O prêmio Sabores da Orla chega à sua sétima edição com novidades que prometem agitar o cenário gastronômico das praias cariocas. Com a inclusão de três novas categorias – melhor pastel, melhor sanduíche e melhor sobremesa – a competição conta com a participação de 170 quiosques, tornando-a ainda mais acirrada e desafiadora.
Os finalistas de cada uma das novas categorias, assim como a de aperitivo, serão definidos pelo voto popular, realizado através do site do concurso. Já os vencedores serão selecionados pelo time do Diamantes na Cozinha, projeto social que usa a gastronomia como ferramenta de transformação e já impactou mais de 300 pessoas.
Um destaque importante do concurso é a parceria com o Senac, que irá avaliar a categoria de prato principal. Com a venda de cada prato, será doado R$ 1,00 para o programa social. A competição também conta com a premiação Caipi das Caipis, que elege a melhor caipivodca da praia, com a participação do público na votação online e do júri técnico da empresa de bebidas Diageo para a escolha dos vencedores.
Entre os participantes, podemos destacar alguns nomes conhecidos, como o Enchendo Linguiça, na Avenida Atlântica, o Praiô Beach Point, no Recreio, o italiano AmoЯ e o Tropik, em Copacabana. Cada um desses estabelecimentos apresenta pratos únicos e saborosos, que certamente irão encantar os jurados e os frequentadores das praias cariocas.
Na avaliação dos pratos, são considerados diversos critérios, como sabor, criatividade, apresentação e história. O vencedor da categoria de prato principal receberá um prêmio de 25.000 reais, enquanto os ganhadores das categorias especiais (pastel, sanduíche, sobremesa e aperitivo) levarão para casa 5.000 reais cada. Já o vencedor do concurso Caipi das Caipis ganhará 2.000 reais em produtos da Diageo.
A grande revelação dos campeões acontecerá no dia 20 de agosto em um evento exclusivo para convidados, que será transmitido ao vivo pelas plataformas digitais da Orla Rio, empresa responsável pela administração de mais de 309 quiosques e pela organização da competição. A lista completa dos participantes está disponível no site do prêmio, para aqueles que desejam conhecer mais sobre os estabelecimentos e seus pratos participantes.
Com tantas opções deliciosas e criativas, o Sabores da Orla promete agitar o cenário gastronômico das praias cariocas e celebrar a diversidade e a qualidade da culinária local. Uma oportunidade única para os amantes da boa comida conhecerem novos sabores e experiências à beira-mar.
Leia a matéria na integra em: Veja Rio
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