A Itália de Petenzi no Alloro
O chef Michele Petenzi apresenta um novo e instigante cardápio no Alloro al Miramar, o restaurante italiano do hotel Miramar by Windsor, localizado na famosa Praia de Copacabana. A inspiração para este menu inovador veio das ruas e trattorias do norte da Itália, uma região que Petenzi não só reconhece como sua terra natal, mas que também teve a oportunidade de revisitar recentemente durante suas férias.
A proposta do chef alia sofisticação à preocupação com a sustentabilidade, implementando técnicas de reuso para minimizar o desperdício. Assim, ele apresenta receitas que transformam massas do dia anterior em pratos clássicos reinterpretados. Entre as sugestões para iniciar a refeição, destaca-se o risoto al salto, que combina açafrão e crudo de camarão picante, disponível por R$ 83,00. Outra deliciosa entrada é a piadina romagnola, um tipo de flat bread recheado com presunto de parma, brie e rúcula, ao preço de R$ 67,00.
Para o prato principal, Petenzi oferece uma variedade de massas frescas. Os ravioles della Val Varaita, feitos com massa de batata e recheados com fonduta de queijo Vale do Testo e avelã, são uma escolha irresistível por R$ 83,00. O rigatoni alla zozzona, uma fusão entre carbonara e amatriciana, traz uma mistura saborosa de linguiça, cebola roxa, molho de tomate e creme de queijo pecorino, coroado com a gema de ovo, por R$ 87,00. O chef ainda sugere o clássico espaguete a puttanesca, que oferece um crem de tomate, aliche e alcaparra, finalizado com azeitona desidratada, ao preço de R$ 76,00.
Miramar Hotel by Windsor. Avenida Atlântica, 3.668, Copacabana, tel.: 2195-6213. Instagram: @alloroalmiramar
Dose Dupla no Bar do Zeca
Enquanto isso, o calor do verão carioca pede uma refrescante pausa em um dos Bares do Zeca Pagodinho, localizados no Vogue Square, ParkJacarepaguá, NorteShopping e Flamengo. Durante a happy hour, que acontece entre 18h e 20h, os clientes encontram doses duplas de bebidas. As opções incluem Chopp Amstel por R$ 11,00 e drinks como Aperol Spritz (R$ 42,00), Campari & Tonic (R$ 36,00) e Garibaldi (R$ 33,00).
Cada unidade tem seus dias específicos: no Vogue Square acontece de terça a sexta, no ParkJacarepaguá às sextas, enquanto no NorteShopping e no Flamengo, a promoção ocorre de segunda a sexta e de terça a sexta, respectivamente.
Bar do Zeca Pagodinho. Praia do Flamengo, 20 – Flamengo. Mais três unidades. Instagram: @bardozecapagodinho
Drinques Refrescantes no Áriz
No Leblon, o bar Áriz também se preparou para o verão com novidades em sua carta de drinques. O bartender Douglas Maguin lançou opções inovadoras, como o Gin Bossa Nova (R$ 38,00), que combina goiaba, geleia caseira de morangos frescos e canela, xarope de torta de maçã, suco de limão e espuma de gengibre. Outra pedida é o Caipicerva (R$ 34,00), que mistura cachaça, abacaxi, caju, xarope de açúcar e cerveja pilsen. Para refrescar, o Limoncello Spritz (R$ 36,00) traz limoncello da casa, suco de limão, água tônica e limão siciliano.
Áriz. Rua Dias Ferreira, 50, Leblon, tel.: 96458-0593. Instagram: @ariz.bar
(Quase) Carnaval no Jo&Joe
No Largo do Boticário, o Jo&Joe já entrou no clima de pré-carnaval, oferecendo uma programação animada aos fins de semana. A tradicional feijoada continua a fazer sucesso aos sábados, acompanhada de samba. Aos domingos, o ambiente se transforma em uma festa com ensaios de blocos de rua.
Os ingressos podem ser adquiridos na plataforma Sympla e as próximas datas incluem várias edições da feijoada ao longo de janeiro e fevereiro, com diferentes grupos de samba e blocos convidados.
Jo&Joe. Largo do Boticário, 32, Cosme Velho. Instagram: @joandjoe.rio
Se você está em busca de boas opções gastronômicas e de entretenimento no Rio de Janeiro, essas dicas são um ótimo ponto de partida. Aproveite o que a cidade tem a oferecer neste verão!
