Demo Café: Um Charme Gastronômico em Lima
Enquanto Lima, a capital do Peru, brilha com seus renomados restaurantes de alta gastronomia, a cidade também é um tesouro de locais despretensiosos e acolhedores. Um destaque nesse universo é o Demo Café, um espaço que combina conforto e um menu cheio de delícias, perfeito para qualquer momento do dia.
Um Refúgio no Coração de Barranco
Localizado no encantador bairro de Barranco, o Demo Café ocupa uma casa tombada com uma fachada restaurada que exala charme. O ambiente oferece mesas ao ar livre, ideal para quem deseja desfrutar do clima tropical de Lima acompanhado de uma boa refeição. A vitrine do café é de deixar qualquer um em dúvida sobre o que escolher, com opções irresistíveis de pães e doces.
O Menu que Encanta
Seja para um café da manhã reforçado, um brunch relaxante ou uma simples pausa para um cafezinho da tarde, o menu do Demo Café promete satisfazer todos os paladares. Um dos carros-chefes é o chocolate quente (S/ 14, cerca de R$ 23) – cremoso e com um leve toque de especiarias. Os sanduíches, como o de roast beef no pão ciabatta crocante (S/ 39, cerca de R$ 63), são uma excelente pedida, assim como as tradições venezuelanas que compõem o menu, todas preparadas com maestria.
As arepas, pequenos discos feitos de massa de milho, aparecem em três variações (a partir de S/ 17, cerca de R$ 27). Uma delas, com um creme suave de queijo, é simplesmente divina. Para os amantes de petiscos, os tequeños com guasacaca (S/ 31, cerca de R$ 50) são cones de queijo fritos, acompanhados de um molho típico venezuelano. E não podemos deixar de mencionar a incrível cachapa con queso (S/ 30, cerca de R$ 48), uma massinha de milho recheada com queijo branco derretido que derrete na boca.
Delícias da Padaria
Entre os irresistíveis folheados do Demo Café, o croissant se destaca, podendo ser servido em versões recheadas com frango, presunto e queijo. Contudo, a estrela é o croissant clássico (S/ 8, cerca de R$ 12), acompanhada pelo pain au chocolat (S/ 13, cerca de R$ 20) e pela galette de maçã (S/ 19, cerca de R$ 30). Cada uma dessas opções promete uma explosão de sabor que vai muito além do esperado.
Um Chef Reconhecido
Por trás desse aconchegante café está o talentoso chef Juan Luis Martínez, um venezuelano que também coordena o aclamado Mérito, localizado nas proximidades. A notoriedade do chef reflete-se na qualidade dos pratos servidos no Demo Café, onde cada experiência gastronômica é realmente inesquecível.
Programação e Localização
Com horário de funcionamento de terça a domingo, das 8h às 21h, o Demo Café é um ótimo ponto de partida ou parada durante sua visita a Lima. O local está situado na Jirón Domeyer 282, Barranco 15063, Lima – Peru. É importante notar que o café não aceita reservas e permanece fechado aos sábados.
Para os aficionados por uma experiência gastronômica completa em Lima, não há dúvida de que o Demo Café é uma parada obrigatória. Aproveite para deleitar-se com as iguarias oferecidas e relaxar em um dos bairros mais charmosos da cidade.
Leia a matéria na íntegra em: CNN
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