Boragó no Cipriani: Um Jantar Imperdível com o Chef Rodolfo Guzmán
Nesta quinta-feira, dia 13, os amantes da boa mesa terão a oportunidade de vivenciar uma experiência culinária única no Belmond Copacabana Palace. O aclamado chef chileno Rodolfo Guzmán, que comanda o restaurante Boragó, inaugurado em Santiago e atualmente na 5ª posição do Latin America’s 50 Best Restaurants, se une ao chef Nello Cassese, do renomado Cipriani, para um jantar a quatro mãos.
Guzmán é amplamente reconhecido como o maior representante da cozinha chilena contemporânea. Seu trabalho é fortemente influenciado pela rica cultura Mapuche e o conceito de sazonalidade. Em sua cozinha, o chef transforma ingredientes nativos, muitos deles coletados diretamente de pequenos produtores e comunidades do Chile, em pratos que contam histórias da terra e da tradição.
O jantar, que promete ser uma verdadeira celebração dos sabores, dispõe de um número limitado de lugares e tem o valor de R$ 900,00, acrescido de 10% de serviço. Para quem deseja aprimorar a experiência, há opções de harmonização que variam de R$ 700,00 a R$ 1.200,00. As reservas são altamente recomendadas e podem ser feitas pelo telefone (21) 2548-7070 ou através do site do hotel.
Refettorio: Almoço e Jantar Solidário com Chef Camilo Vanazzi
Ainda na quinta-feira, o Refettorio, localizado na Lapa e parte da Gastromotiva, também promete um dia especial. O chef Camilo Vanazzi, do Hotel Emiliano, será um dos anfitriões de almoços e jantares beneficentes, cujo valor é revertido para a oferta de jantares gratuitos a pessoas em situação de vulnerabilidade.
O almoço contará com um menu que inclui entrada, prato principal, sobremesa e bebida, custando R$ 67,00, disponível das 11h30 às 15h. Às 17h, ocorre o jantar solidário, onde a equipe do Hotel Emiliano se juntará ao evento em um gesto de solidariedade, servindo os convidados que necessitam de apoio.
Para mais informações ou reservas, siga @refettoriogastromotiva.
Celebração de 10 Anos da Casa Omolokum
No próximo domingo, dia 16, a Casa Omolokum, o famoso restaurante de axé na Pedra do Sal, comemora 10 anos de vida. A chef Leila Leão preparou um festival de acarajé, que promete ser um verdadeiro deleite para os paladares mais exigentes. O evento inclui a tradicional lavagem da Pedra do Sal, celebrando a cultura afro-brasileira.
Para participar, é necessário realizar reserva prévia e o pagamento do ingresso, que custa R$ 80,00 por pessoa. O festival oferecerá acarajé à vontade, com variedades de recheios como vatapá de camarão e uma opção vegana. O evento contará ainda com apresentações de tambores de Candomblé, samba e outras manifestações culturais.
Para mais informações, siga @casaomolokum.
Quintal dos Botecos Chega à Zona Oeste
O Quintal dos Botecos é um evento gratuito que combina música e gastronomia botequeira, e retornará à Zona Oeste neste fim de semana, de 14 a 16 de março. A 9ª edição ocorrerá no Parque Shopping Sulacap, das 12h às 23h, com barracas de diversos bares do Rio, feira de microempreendedores e atrações musicais.
Grupos como Cacique de Ramos e Samba do Xoxó se apresentarão ao lado do cantor Délcio Luiz. Participar do evento é completamente gratuito, proporcionando uma ótima oportunidade de interação com a cultura carioca.
O parque está localizado na Av. Marechal Fontenelle, 3445, Jardim Sulacap. Para mais detalhes, siga @quintaldosbotecos.
Novidades no Cardápio do Bar Tero
O Bar Tero, uma famosa vermuteria em Botafogo, traz novidades fresquinhas em seu cardápio. Dentre as novas adições, estão a Lula Huancaína (R$ 40,00), uma lula grelhada com molho de pimenta amarela, e o Tartar de Polvo e Manga (R$ 50,00), que apresenta sabores refinados.
Além disso, o Bar Tero oferece opções para compartilhar, com destaque para o Camarão Romesco (R$ 52,00). Nos pratos principais, o Arroz de Mar (R$ 68,00) e a Almôndega Recheada (R$ 62,00) são boas pedidas para quem aprecia uma boa refeição em ambientes descontraídos.
O Bar Tero ainda conta com programação de música ao vivo às quintas e oferece um delicioso Raviolada aos domingos. O local está situado na Rua Paulo Barreto, 110. Para mais informações, siga @barterorj.
Novidade Italiana no T.T. Burger
O T.T. Burger, conhecido por seus deliciosos sanduíches, agora apresenta o T.T. à Parmegiana, um blend de carne Angus coberto com queijo mussarela empanado e molho marinara. O sanduíche, disponível a partir de R$ 49,90, é uma prática combinação da tradição italiana com o famoso conceito de burger.
Para um lanche ainda mais completo, o combo com batatas fritas sai a R$ 59,90. O T.T. Burger está localizado na Rua Nelson Mandela, 100, loja 125, Botafogo. Siga @t.t.burger para mais novidades.
Com um fim de semana recheado de opções saborosas e eventos culturais, o Rio de Janeiro promete agradar a todos os paladares. Não perca essas experiências que celebram a diversidade e a riqueza da gastronomia carioca.
Leia a matéria na íntegra em: Veja Rio
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