Descubra o Sabor da Toscana: A Experiência Gastronômica da Pizzeria Borgo Del Vino no Coração do Rio de Janeiro!

A Experiência Sensorial da Pizzaria Borgo Del Vino: Uma Viagem à Itália

Nos últimos tempos, a Pizzaria Borgo Del Vino se destacou como um verdadeiro ícone para quem busca uma experiência gastronômica que desperte os sentidos. Localizada no condomínio Borgo Del Vino, o primeiro condomínio vinícola do Sudeste, em Areal, a aproximadamente 100 km do Rio de Janeiro, essa pizzaria proporciona um deleite para os amantes da boa mesa. A viagem até o local leva cerca de uma hora e meia, ideal para um passeio de um dia.

Um Banquete Para os Sentidos

Desde a chegada, os visitantes são recebidos por uma arquitetura charmosa e uma natureza exuberante. O cenário é complementado pelas cores vibrantes do céu ao pôr do sol, criando um ambiente visual de tirar o fôlego. Mas a experiência vai além do que os olhos podem ver. As músicas italianas ao fundo, combinadas com os sabores e aromas que permeiam o espaço, fazem com que cada refeição na Borgo Del Vino seja realmente memorável.

Registro de Momentos Inesquecíveis

O local é perfeito para quem aprecia registrar cada momento. O ambiente é altamente “instagramável”, com cada canto se transformando em uma verdadeira obra de arte nas redes sociais. Os vinhos disponíveis são todos produzidos na propriedade, ampliando ainda mais a experiência para os amantes dessa bebida.

Sabores que Contam Histórias

O cardápio é uma ode à culinária italiana, e as sugestões do chef não decepcionam. Para começar, o trio de bruschettas, conhecido como Três Tenores, é uma perfeita combinação de sabores: brie com geléia de damasco, parma com mozzarella de búfala, tomate cereja e pesto de manjericão, e tomate italiano com parmesão e limão siciliano. Com uma apresentação impecável e um preço de R$ 78,00, a experiência é simplesmente irresistível.

Entre as pizzas, o destaque vai para a La Jasserend, que combina mozzarella, molho pomodoro, pesto de manjericão, grana padano e parma, proporcionando um sabor encorpado e forte. Outra sugestão imperdível é a Gamberetti Trufada, feita com mozzarella, molho pomodoro, camarão, alho, catupiry e azeite trufado, cujo sabor surpreendente é harmonizado com os vinhos locais. A pizza tem um custo de R$ 198,00.

Uma Doce Finalização

Para fechar a refeição com chave de ouro, o famoso Tiramisu, que custa R$ 55,00, é uma escolha certeira. Este clássico italiano é composto por camadas de biscoitos de champagne embebidos em café, combinados com um creme de queijo mascarpone, açúcar, ovos, vinho Marsala e finalizado com cacau em pó. O nome da sobremesa, que significa “puxa-me para cima” em italiano, reflete a mistura de ingredientes energéticos que resulta em um sabor leve e inigualável.

Reservas e Horários

Para garantir uma visita à pizzaria, é necessário realizar uma reserva antecipada pelo Instagram. A taxa de reserva de R$ 150,00 é estornada após a visita. É possível escolher entre diferentes locais do restaurante: salão interno, externo, mirante, salão medieval ou fogo de chão. Os horários de funcionamento para assistir ao pôr do sol são de terça a domingo, com horários variados que vão das 16:00 às 22:00 nos dias de semana e até às 23:00 nas sextas e sábados.

Um Espaço Aconchegante e Pet Friendly

Outra vantagem da Borgo Del Vino é que é um espaço pet friendly, permitindo que você aproveite a companhia do seu amigo de quatro patas enquanto desfruta de uma refeição deliciosa sob um cenário de tirar o fôlego. Este é o lugar ideal para colecionar momentos especiais e criar memórias que durarão para sempre.