Rio de Janeiro: O Emergir do Enoturismo no Estado

Os aromas e sabores dos vinhos já estão em plena expansão na região, tudo isso devido a 38 projetos que visam transformar o Rio de Janeiro em um importante destino de enoturismo. Essas iniciativas abrangem 12 municípios, com a maioria ainda em fase de implantação. Algumas vinícolas, no entanto, já conquistaram prêmios e estão abertas para visitação, conforme destaca o estudo do Sebrae intitulado “Mercado de vinhos do RJ”. A pesquisa revela que o enoturismo está se integrando ativamente à rica cultura turística do estado.

Vinhos na Região Serrana

• Descubra a Maturano: A vinícola abrirá suas portas em outubro, localizando-se em Teresópolis.
• A Ventania no Mar: No Leme, guarda-vidas assistiram mais de 100 praticantes de stand-up paddle durante um evento recente.

O escritor Rogério Dardeau, com 40 anos de pesquisa na produção de vinhos no Brasil, destaca que praticamente 100% dos empreendimentos vitivinícolas do estado têm o enoturismo como proposta central. Dez produtores já recebem visitantes, reafirmando a expressão desse novo potencial.

— O crescimento desses empreendimentos no estado é notável. Em dezembro de 2020, ao lançar meu livro “Gente, lugares e vinhos do Brasil”, havia apenas uma vinícola, a Inconfidência. Hoje, são 38, com 52% ainda em desenvolvimento dos vinhedos, muitos deles localizados na Região Serrana Fluminense — afirma Dardeau, autor de sete obras sobre o tema.

A Rota do Vinho Como Potencial Turístico

Sérgio Ricardo Almeida, presidente da TurisRio, analisa a importância das rotas de turismo dentro do estado, ressaltando que a rota do vinho se destaca por sua qualidade:

— Entre rotas como a da cerveja, do queijo e da cachaça, a do vinho é a que oferece mais opções para os turistas cariocas e para visitantes de todo o país. Buscamos um nível de excelência semelhante ao do Rio Grande do Sul e Santa Catarina. A experiência com vinho vai além da degustação, envolvendo também a criação de restaurantes de alta qualidade. Um exemplo é a vinícola Borgo del Vino em Areal, que agrega pizzaria, hotel e empreendimentos imobiliários.

Maturano: Um Exemplo no Enoturismo

A Maturano, localizada em Teresópolis, está se preparando para sua segunda safra com 29 hectares plantados, projetando alcançar 50 hectares em breve. Com uma capacidade de produção de 320 mil garrafas de vinho até 2032, a meta para este ano é de 100 mil unidades, incluindo tintos, brancos e espumantes.

A enóloga gaúcha Monica Rossetti, que também atua na Toscana e no Piemonte, comenta sobre o surgimento desta nova região vitivinícola:

— O processo de viticultura e enologia demanda tempo e paciência. Falar sobre uma nova região é uma oportunidade única de escrever sua história.

Um Panorama Atraente para os Visitantes

No entanto, a Maturano não é a única atração. A área em Teresópolis oferecerá um hotel com 61 quartos previsto para abertura em 2028, além de um heliponto e um amplo condomínio de luxo. O proprietário do espaço, que está se consolidando como referência, já recebe visitantes que buscam conhecer o potencial dos vinhos fluminenses.

A colheita de inverno, comum na região, marca um diferencial importante, adaptando-se às condições climáticas. O Sebrae destaca a técnica da dupla poda, que permite um melhor controle sobre a produção e a qualidade das uvas.

Inovações na Produção de Vinhos

A vinícola TerraBenta em Paraíba do Sul, por sua vez, trouxe o enólogo argentino Adolfo Lona para sua primeira safra de inverno. Lona é conhecido por sua experiência em espumantes. Com 20 mil mudas plantadas, esperam produzir 5 mil litros na primeira safra.

A vinícola Arouca, em Areal, também tem se destacado, oferecendo experiências inovadoras ao público, focando em degustações educativas e centros culturais destinados a apreciação do vinho.

No coração de Secretário, a Casa Rozental está transformando o conceito de vinícola boutique, garantindo uma experiência única e artesanal, com produção de vinhos em quantidade limitada e atenção especial à qualidade das uvas.

Conclusão

O Vale dos Desejos, em Areal, se destaca como um cenário perfeito para cerimônias e eventos, comprovando que o enoturismo no estado possui um potencial imenso e diversificado, atraindo visitantes em busca de experiências diferenciadas. As vinícolas do Rio de Janeiro, em constante expansão, se consolidam como novas joias no mapa do vinho brasileiro.

Leia a matéria na integra em: oglobo.globo.com