Chanchada em Festa: Celebração dos Três Anos de Sucesso no Botafogo

No próximo dia 20 de novembro, o bar Chanchada, localizado em Botafogo, promete uma festa de comemoração pelos seus três anos de trajetória e sucesso público. A celebração acontece a partir das 17h e contará com a presença de renomados chefs e mixologistas, transformando o evento em um verdadeiro banquete de sabores e experiências.

O chef Bruno Katz, que é sócio da casa junto a Edu Araújo e Jonas Aisengart, está preparando uma programação especial. Ele receberá um time de chefs de destaque, incluindo Matheus Zanchini, responsável pelas cozinhas do Pope e do Borgo Mooca, ambos em São Paulo; Marco Espinoza, do Lima, Cantón e Kinjo; Gonzalo Vidal, do ainda inédito Gonza; e Thiago Maeda, conhecido por seu trabalho no Koya 88, Krozta e Bar Bagaceira.

A festa não estaria completa sem drinques elaborados. Os mixologistas Daniel Estevan, de Nosso; Sebastian Alarcon, do Xerelete, em Búzios; e Igor Renovato e Rai Mendes, ambos do SuruBar, se juntam a Willian Wallace, barman do próprio Chanchada, para brindar este momento especial.

Um Menu Irresistível

Os amantes da gastronomia terão à disposição um elenco de pratos que promete agradar a todos os paladares. Entre as opções do menu, destacam-se a empadinha de fígado com jiló, a empanada de língua na brasa e o ceviche de salmão com maracujá e capim limão. Também estarão disponíveis iguarias como o coração de pato ao nirá e molho lingling, o sanduíche de milanesa do Gonza – com filé mignon, mortadela e queijo no brioche – e o arroz frito de camarão com barriga de porco defumada.

Os preços variam de R$ 16,00 a R$ 62,00, oferecendo uma ampla gama de escolhas para quem deseja desfrutar de boa comida em um ambiente festivo.

Drinques e Brindes

Para completar a experiência, a carta de drinques apresenta criações como o Grande Otelo, misturando cachaça cerejeira, limão, soda de caju, laranja e angostura, e o Janaina, que traz uma combinação refrescante de gim, Campari, cordial de cúrcuma e maracujá.

O evento promete não apenas um cardápio invejável, mas também um ambiente vibrante, repleto de animação e boa companhia, em uma das regiões mais boêmias do Rio de Janeiro.

A festa será realizada na Rua General Polidoro, 164-B, Botafogo. Para mais informações, você pode acompanhar o perfil oficial do bar no Instagram: @chanchadabar.

Outras Novidades Gastronômicas

Além da comemoração do Chanchada, o Rio de Janeiro também se prepara para outros eventos especiais. Confira algumas opções para aproveitar:

Brunch com Rosé no Copacabana Palace

No domingo, 19 de novembro, o Copacabana Palace promoverá mais uma edição do Provence Brunch, com o renomado vinho rosé Whispering Angel. Com um bufê elaborado pela chef Sol Nunes, os presentes poderão degustar uma variedade de pratos quentes, saladas e sobremesas, tudo isso ao som de música ao vivo. O brunch ocorre das 13h às 16h, ao custo de R$ 580,00 por pessoa.

Dez Anos de Bucaneiros

Até 19 de novembro, a hamburgueria Bucaneiros celebra uma década de sucesso. A promoção resgata hambúrgueres clássicos que marcaram a trajetória da casa, como o Suíno e o Da Casa, acompanhados de um pão original de parmesão com tomilho.

Samba no Malandro Botequim

Todo sábado, o Malandro Botequim, novo bar de Botafogo, oferece uma roda de samba, além de uma deliciosa feijoada. O evento acontece das 14h às 18h e promete animar as tardes cariocas com muita música e sabor.

Hocus Blocus: Pré-Carnaval em Festa

Iniciando neste sábado, 18 de novembro, a Rua do Mercado no Centro do Rio será palco do Hocus Blocus, uma festa pré-carnaval promovida pela cervejaria Hocus Pocus. Atrações incluem shows de blocos e DJs, além de cervejas artesanais à venda.

Com tantas opções, o Rio de Janeiro se destaca como um dos destinos mais vibrantes para quem busca boa gastronomia e diversão. Não perca as oportunidades de saborear o que há de melhor!

Leia a matéria na íntegra em: Veja Rio