A semana dedicada ao vinho natural no Prosa na Cozinha, localizado na Rua Alberto Ribeiro, 26, no bairro do Horto, promete ser um evento único e imperdível para os amantes da gastronomia e dos bons vinhos. Além de música ao vivo e jantares especiais, o destaque fica por conta da feira Primeira Taça, que acontecerá no sábado (18) e reunirá mais de 10 marcas de vinhos de pequena produção e baixa intervenção no processo de feitura.
Com a curadoria de Manu Zappa e da sommelière Maíra Freire, do renomado restaurante Lasai, a feira contará com a presença de produtores e importadores de marcas como Vivente, Arte da Vinha, Família Kogan Wines, Gavinho, Belle Cave e De La Croix, entre outros. Para acompanhar os vinhos, os visitantes poderão desfrutar de queijos, charcutaria e outras delícias oferecidas por Cochon Rouge, Porco Alado, Queijaria Santo Antônio e Couscous por Sol Azulay.
Antes da feira, o Prosa na Cozinha receberá dois jantares especiais e uma roda de samba solidária. No dia 15, o grupo feminino Flor do Samba se apresentará às 19h, com Mariana Rezende, do Bar da Frente, comandando a cozinha. Já nos dias 16 e 17, serão realizados jantares harmonizados com a presença de produtores de vinho renomados, como a Montaneus e a Arte da Vinha. Os jantares contarão com menus elaborados por chefs conceituados e a renda será revertida para as vítimas das enchentes no Rio Grande do Sul.
Enquanto isso, o Largo de São Francisco da Prainha também está movimentado com o festival Macarronada das Matriarcas, que acontecerá até o dia 31 de maio. Casa Porto, Bafo da Prainha e Dois de Fevereiro prepararam receitas especiais de macarronada, além de petiscos deliciosos para acompanhar. Destaque para o Talharim Trapiche da Casa Porto, o Espaguete da Conceição do Dois de Fevereiro e o Galeto Parafuso do Bafo da Prainha.
E para os amantes da gastronomia japonesa, o Shiso, restaurante localizado no hotel Grand Hyatt, preparou um evento especial. Nesta quinta-feira (16), o chef Guilherme Campos receberá a chef Telma Shiraishi, da renomada casa Aizomê, em São Paulo, e o sommelier de saquê Alexandre Tatsuya para um menu Omakase de sete etapas harmonizado com saquês de alta qualidade. O evento, com início às 19h30, terá um custo de R$ 670,00 por pessoa e é necessário fazer reserva antecipada através do site do Hyatt.
Com uma programação diversificada e repleta de sabores, o cenário gastronômico do Rio de Janeiro está mais agitado do que nunca. Opções para todos os gostos e paladares, que prometem encantar os mais exigentes apreciadores da culinária. Não perca a oportunidade de vivenciar essas experiências únicas e deliciosas.
Leia a matéria na integra em: Veja Rio
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