O Circuito VEJA Comer & Beber Baden Baden continua a surpreender os amantes da gastronomia, desta vez explorando a combinação de frutos do mar frescos com as cervejas artesanais da Baden Baden. Com menus completos harmonizados do início ao fim, 29 estabelecimentos do Rio de Janeiro e São Paulo estão participando dessa temporada que vai até o dia 8 de setembro.
Nos menus assinados por chefs premiados, a estrela é a Baden Baden Witbier, uma cerveja leve que combina maltes de trigo e cevada, raspas de laranja e semente de coentro, elementos que se encaixam perfeitamente com os pratos inspirados no mar. No Zazá Bistrô, por exemplo, a feijoada de frutos do mar é harmonizada com essa cerveja, enquanto no Masi, os cubos de salmão cru e o salmão em crosta de pistache são acompanhados pela Baden Baden Peach, uma cerveja de trigo com aroma natural de pêssego.
O Maguje apresenta um nhoque com tentáculo de polvo grelhado harmonizado com a Witbier, enquanto no Otra o salmão laminado e a feijoada de frutos do mar são as estrelas do cardápio, acompanhados pela cerveja. Já no Izär, as lulas fritas com limão siciliano e o nhoque de mandioquinha frito com frutos do mar são as opções que combinam perfeitamente com a Witbier.
Com preços que variam de R$ 150,00 a R$ 264,00, os menus completos incluem entrada, prato principal e sobremesa, proporcionando uma experiência gastronômica única e saborosa para os apreciadores de frutos do mar. É importante ressaltar a diversidade e criatividade dos pratos oferecidos, que vão desde feijoadas a salmões em crostas exóticas, sempre acompanhados pela cerveja Baden Baden Witbier.
Para os interessados em participar do Circuito Comer & Beber Baden Baden, é possível conferir a lista completa de restaurantes participantes e fazer reservas através do aplicativo específico para o evento. Aproveite essa oportunidade para saborear pratos elaborados por grandes chefs e descobrir as combinações perfeitas entre frutos do mar e cervejas artesanais de qualidade.
Leia a matéria na integra em: Veja Rio
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