A Sinfonia de Cores e Sabores: Um Mergulho na Arquitetura e Gastronomia do Novo Destino em Marrocos
Cerca de 1.500 artesãos participaram avidamente do desenvolvimento de um projeto arquitetônico que une a tradição à modernidade, uma verdadeira obra-prima concebida pelos escritórios OBMI, dos Estados Unidos, e Axe International, do Marrocos, com a decorativa contribuição da 3BIS Architecture Intérieure, da França. Cada espaço desse empreendimento revela uma rica combinação de cores, texturas e padronagens, ornadas com uma infinidade de materiais que parecem ter sido feitos sob medida, como cerâmica e madeira, pedra e bronze, estuque e ônix.
Os mosaicos conhecidos como zelliges adornam paredes, tetos e pisos, trazendo à tona a essência da identidade cultural marroquina. Junto a eles, os famosos bejmats, aqueles tijolos irregulares de tonalidades quentes, conferem um toque rústico e acolhedor a cada ambiente. A harmonia entre esses elementos transforma o espaço em um verdadeiro caleidoscópio visual, onde a estética marroquina se entrelaça com influências mediterrâneas, orientais e ocidentais.
Essa diversificação estética não se limita à arquitetura, mas se expande para a gastronomia do local. O projeto abriga restaurantes que são verdadeiros destinos gastronômicos por si só. Um dos destaques é a La Grande Brasserie, sob a direção da renomada chef francesa Hélène Darroze, cujas criações prometem uma experiência única, misturando sofisticação e tradição.
Outro ponto de atração é o Sesamo, um espaço que mistura ingredientes locais e técnicas italianas contemporâneas, assinado pelo famoso chef Massimiliano Alajmo. E para fechar a experiência gastronômica com chave de ouro, La Grande Table Marocaine, que foi consagrada como o melhor restaurante do Marrocos em 2024 e é comandada pelo talentoso Karim Ben Baba, proporciona um verdadeiro banquete para os sentidos.
Foto: La Grande Brasserie – Uma fusão de tradição e sofisticação.
É fascinante como todos esses aspectos se conectam para formar um destino que, em sua essência, celebra a riqueza cultural de Marrocos. A meticulosidade na escolha dos materiais e a sensibilidade em cada detalhe arquitetônico são evidências da paixão dos artesãos que deram vida ao projeto. Cada sala se transforma em uma galeria de arte que conta a história da região, enquanto a gastronomia complementa essa narrativa com sabores autênticos e inovadores.
Na interseção entre o velho e o novo, entre o global e o local, esse novo espaço em Marrocos se consolida como um icônico ponto de encontro para aqueles que buscam não apenas uma experiência de luxo, mas uma imersão completa na cultura, na história e na gastronomia. Ao percorrer os cômodos, o visitante se vê em um diálogo constante com o ambiente, onde cada esquina e cada prato servem como uma nova página de um livro a ser explorado.
Foto: Os belíssimos mosaicos zelliges, um símbolo da arte marroquina.
Assim, ao mesclar traços da herança cultural marroquina com o toque contemporâneo dos renomados chefs e designers, esse projeto não apenas se destaca no cenário arquitetônico e gastronômico, mas se estabelece como um farol de criatividade e inovação. Esse espaço é um testemunho do potencial transformador da colaboração entre culturas, e sua abertura promete atrair visitantes de todas as partes do mundo, em busca da autenticidade que só um lugar como esse pode proporcionar.
Portanto, seja para admirar a maestria dos artesãos nas obras de arte que compõem cada ambiente, seja para degustar pratos que refletem a união de tradições culinárias, o novo destino em Marrocos é, sem dúvida, uma experiência que irá encantar os sentidos e marcar o espírito daqueles que dele se aproximam. A combinação de tradição, arte e gastronomia se entrelaça em uma sinfonia de cores e sabores que ressoa muito além das fronteiras, transformando-o em um verdadeiro marco da cultura contemporânea.
Foto: La Grande Table Marocaine – Uma experiência culinária premiada.
Visitar este espaço é embarcar em uma jornada de descobertas e apreciação, onde a riqueza cultural de Marrocos se revela em cada detalhe, prometendo memórias duradouras em um mundo que, cada vez mais, busca valorizar o que é autêntico e belo.
Leia a matéria na íntegra em: Casa Vogue
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