Quintal Mogi: Um Refúgio de Sabores e Sustentabilidade
© Yghor Boy
O projeto "Quintal Mogi", idealizado pela arquiteta Luiza Nadalutti, revela uma nova proposta para a interação entre o ambiente urbano e a experiência gastronômica. Localizado em um antigo imóvel que já abrigou diversas atividades comerciais, o Quintal Mogi resgata a essência do "quintal" brasileiro, um espaço que remete a memórias, afeto e simplicidade.
Da Antiga Moradia ao Novo Espaço
Antes da reforma, a propriedade apresentava uma configuração desfavorável, repleta de extensões improvisadas e um fechamento excessivo em relação à rua. A intervenção inicial foi centrada na "abertura" do espaço. A arquitetura buscou unificar os ambientes, eliminando desníveis e removendo forros, o que ampliou a percepção de espaço e de luz natural.
A fachada, um dos principais desafios de design, foi transformada com a demolição de uma laje saliente. A nova configuração inclui aberturas que promovem uma melhor relação entre o interior do estabelecimento e o espaço público externo, melhorando a ventilação e a iluminação.
Design Funcional e Aconchegante
No interior, a configuração do Quintal Mogi reflete um planejamento cuidadoso, onde a cozinha e as áreas de suporte estão no centro do espaço. As paredes estruturais de tijolos foram preservadas e, a partir delas, criaram-se nichos de diferentes tamanhos, que garantem funcionalidade e um jogo harmonioso entre sólidos e vazios. Materiais como granito, proveniente dos antigos balcões, foram reaproveitados nas finalizações dos nichos, conferindo um toque de sustentabilidade ao projeto.
O conceito de mobiliário foi pensado de forma a interagir com o restante do espaço: estantes e balcões com rodízios foram projetados para facilitar a movimentação e a dinâmica do atendimento. O uso de madeira naval exposta nos móveis, junto ao formica azul francês, traz modernidade e diversão ao ambiente.
Ambientes Externos e Conexão com a Natureza
O projeto incluiu a criação de dois pátios externos. Um deles conta com um lavatório e uma bancada escultural de concreto, que serve como acesso aos banheiros, enquanto o segundo é pensado para receber mesas de café ao ar livre, rodeadas por paredes terracota que estabelecem um diálogo com o tradicional piso de mosaico. A presença de árvores, como a jabuticabeira, traz um toque de natureza para o ambiente, enriquecendo a experiência de quem visita o Quintal Mogi.
© Yghor Boy
A Experiência Gastronômica
Mais do que um local para refeições, o Quintal Mogi propõe uma experiência que envolve a compra de produtos orgânicos, promovendo um estilo de vida mais sustentável e saudável. O cuidado em cada detalhe, desde a arquitetura até a proposta do cardápio, visa oferecer aos visitantes não apenas refeições, mas momentos de prazer que remetam ao aconchego do quintal de casa.
O projeto também revela a preocupação da arquiteta com a luz natural, que entra difusa pelo forro de madeira naval, cria uma atmosfera acolhedora e destaca a estrutura interna do espaço.
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Conclusão
Com uma área de 138 m² e concluído em 2022, o projeto do Quintal Mogi representa não apenas uma restauração física de um espaço, mas uma revitalização do vínculo das pessoas com seus ambientes urbanos. A proposta de Luiza Nadalutti é um convite a todos que buscam um refúgio de sabores e sustentabilidade no coração da cidade, onde cada visita se transforma em uma volta às origens, ao convívio e à natureza.
© Yghor Boy
Este projeto nos mostra que, em meio ao frenesi urbano, ainda há espaço para momentos de tranquilidade e conexão, proporcionando uma experiência única que merece ser valorizada.
Leia a matéria na integra em: Archdaily
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