Pura Rio: Um Refúgio Vegano na Barra da Tijuca

Localizado entre o Canal de Marapendi e a imponente Pedra da Gávea, o restaurante Pura Rio se destaca como um verdadeiro refúgio para aqueles que desejam desacelerar e se reconectar com a natureza. Este estabelecimento não é apenas um espaço para degustar refeições; é um convite a experiências enriquecedoras que unem gastronomia saudável e atividades ao ar livre.

Pura Rio: restaurante vegano na Barra da Tijuca (Reprodução/Instagram)

A decoração vibrante, repleta de plantas, cria um ambiente acolhedor que combina perfeitamente com o cardápio plant-based e orgânico. O espaço, já mencionado entre os melhores vegetarianos pela publicação VEJA RIO COMER & BEBER 2024, é uma celebração da diversidade e criatividade na cozinha vegana.

Dentre os destaques do menu, as opções de brunch são imperdíveis. A tapioca com massa cor-de-rosa, recheada com queijo de castanha-de-caju, é uma delícia a R$ 32,00. Outra iguaria que vale a pena experimentar é a toast de pão de fermentação natural, coberta com homus, fatias de abacate, tofu mexido e parmesão vegano, por R$ 34,00. Para os amantes de doces, o croissant surpreende com sua cobertura crocante de nozes, manteiga de macadâmia e a exclusiva geleia de morango da casa, ao preço de R$ 32,00.

Além da deliciosa culinária, o Pura Rio oferece uma gama de atividades que enriquecem ainda mais a visita. Para aqueles que buscam um momento de relaxamento, as aulas de ioga disponíveis são uma excelente oportunidade para desconectar-se do dia a dia e reequilibrar as energias. E para os mais aventureiros, passeios de lancha na área circundante prometem uma experiência inesquecível, permitindo explorar as belezas naturais da região. Para finalizar, a lojinha com produtos de surfe oferece itens que permitem levar um pouco da essência do Pura Rio para casa.

Pura Rio: restaurante indicado a melhor vegetariano na categoria Comidinhas (Reprodução/Instagram)

O Pura Rio não é apenas uma escolha alimentar; é uma experiência sensorial que convida o visitante a saborear a natureza e a alimentação consciente. Para aqueles que valorizam a combinação de pratos saborosos e um ambiente saudável, o restaurante se torna uma parada obrigatória na Barra da Tijuca.

Em um mundo onde o ritmo acelerado parece não dar trégua, encontrar um espaço como o Pura Rio é um verdadeiro privilégio. Venha e descubra como a união de uma boa refeição, natureza e atividades ao ar livre pode proporcionar um dia verdadeiramente memorável.

Leia a matéria na íntegra em: Veja Rio