O uso de especiarias na culinária vai muito além de apenas adicionar sabor aos pratos. De acordo com a nutricionista Marina Guedes, esses ingredientes podem ser verdadeiros aliados da imunidade, proporcionando benefícios para a saúde de forma natural.
Dentre as especiarias mais indicadas para potencializar a imunidade, destacam-se a canela, gengibre, alho, pimenta, cravo, manjericão e, é claro, o orégano. Esses ingredientes possuem propriedades antioxidantes, antimicrobianas e são ricos em compostos bioativos, que contribuem para a defesa do organismo.
A oscilação de temperaturas pode impactar a imunidade, tornando ainda mais importante manter uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes. A inclusão dessas especiarias na dieta diária pode ser uma estratégia eficaz para fortalecer as defesas do corpo.
A nutricionista destaca que é essencial incorporar as ervas e especiarias de forma constante na alimentação, e não apenas sazonalmente, como muitas pessoas tendem a fazer durante os meses mais frios. O sistema imunológico é desenvolvido desde a infância e requer cuidados contínuos para se manter forte e saudável.
Para quem busca maneiras criativas de adicionar esses ingredientes à dieta, uma dica da profissional é utilizar azeites aromáticos. Misturar temperos como pimenta, alho, orégano e alecrim ao azeite pode criar sabores únicos e tornar as refeições mais interessantes e nutritivas.
Portanto, a próxima vez que pensar em preparar uma refeição, não deixe de incluir essas potentes especiarias na sua despensa. Além de proporcionarem um toque especial aos pratos, elas podem ser valiosas aliadas na busca por uma imunidade mais forte e equilibrada, contribuindo para uma vida mais saudável e energética.
Por Aline Souza, para a Agência de Notícias alimentação saudável.
Leia a matéria na integra em: Casa Vogue
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