Capacitação em Gastronomia Para a Comunidade LGBTQIA+: Inscrições Abertas

A ONG Casinha anunciou a abertura das inscrições para um curso de capacitação em gastronomia voltado para pessoas LGBTQIA+ em situação de vulnerabilidade. As aulas devem começar no final deste mês, oferecendo uma oportunidade valiosa para aqueles que desejam ingressar no setor alimentício.

Estrutura do Curso

O curso, intitulado "Cozinha Diversa", será conduzido por professores da própria comunidade LGBTQIA+, garantindo uma abordagem inclusiva e relevante. A formação será dividida em dois módulos: um remoto, com aulas em formato EAD, disponibilizadas em nove gravações no YouTube, e outro presencial, com aulas práticas na cozinha modelo do SindRio.

Os conteúdos abordados no curso incluem uma introdução à gastronomia, elaboração de cardápios e fichas técnicas, legislação pertinente, dinâmica operacional e hospitalidade, preparando os alunos para os desafios do mercado de trabalho.

Resultados Anteriores

A primeira edição do Cozinha Diversa, realizada em 2021, apresentou uma taxa de empregabilidade de 30% entre os formandos, o que demonstra a eficácia e a importância dessa capacitação. A continuidade da iniciativa na segunda edição é viabilizada pelo prêmio do Instituto David Miranda, que reconhece o valor de projetos voltados para a inclusão e formação profissional de minorias sociais.

Inscrições

Os interessados em participar do curso podem se inscrever através de um formulário online disponível neste link. Esta é uma excelente oportunidade para aqueles que buscam se capacitar e ampliar suas chances de empregabilidade na área da gastronomia.

A ONG Casinha, através dessa iniciativa, reafirma seu compromisso com a inclusão e o fortalecimento da comunidade LGBTQIA+, promovendo um espaço seguro e acolhedor para o aprendizado e o crescimento profissional. A gastronomia, além de ser uma forma de expressão cultural, se torna uma ferramenta poderosa para a transformação social.

Leia a matéria na íntegra em: Veja Rio