O café Arábica é sem dúvida o queridinho das xícaras ao redor do mundo, mas um estudo recente aponta que a variedade Robusta pode se tornar uma peça-chave no enfrentamento dos desafios das mudanças climáticas. De acordo com a pesquisa publicada na revista científica Crop Science, a produção de café Arábica pode sofrer uma queda impressionante de até 80% até o ano de 2050, graças às alterações climáticas que estão em curso.
Atualmente, 60% do café consumido globalmente é da espécie Arábica, porém, o restante é composto pelo café Robusta, que se destaca por ser mais resistente e adaptável às variações climáticas. Os cientistas estão focados em encontrar soluções que garantam a preservação do café no futuro, incluindo o deslocamento das plantações para locais mais adequados e a identificação de espécies mais resistentes. E é nesse contexto que o café Robusta se destaca, mostrando-se geneticamente mais diverso e flexível.
Um experimento realizado no Brasil demonstrou que diferentes variedades de café Robusta foram capazes de prosperar em regiões frias das terras altas brasileiras, um ambiente que não é naturalmente favorável para essa espécie. Algumas variedades de Robusta alcançaram uma produção de até 75 sacas por hectare, números comparáveis aos obtidos em suas condições ideais. Além disso, foi identificado que cinco tipos de Robusta mostraram-se especialmente resistentes ao frio, indicando um grande potencial de adaptação.
Além da resistência ao clima, o café Robusta também se destaca por requerer menos água e fertilizantes, tornando-se uma opção mais sustentável para os agricultores. Com um bom retorno financeiro e flexibilidade em relação às condições climáticas, o Robusta surge como uma promissora alternativa ao café Arábica.
Os pesquisadores ressaltam que a diversidade genética do café Robusta pode proporcionar uma nova geração de cultivares adaptados ao clima em constante mudança, garantindo o abastecimento global de café. A possibilidade do café Robusta substituir o Arábica em diversas regiões é uma esperança para o setor cafeeiro em meio às incertezas das mudanças climáticas.
Em resumo, a pesquisa aponta para um futuro promissor para o café, com o café Robusta mostrando-se como uma opção mais robusta e adaptável diante dos desafios climáticos. O café, tão amado e consumido em todo o mundo, tem na variedade Robusta uma possível salvação para continuar presente nas xícaras dos apaixonados por essa bebida tão especial.
Por Caio Tucunduva, engenheiro civil e especialista em sustentabilidade, o estudo promissor sobre o café Robusta traz novas perspectivas para o futuro do cultivo e consumo dessa tão apreciada bebida.
Leia a matéria na integra em: CNN Viagem e Gastronomia
Morar bem e ter aquele lugar para relaxar pode ser a chave para um estilo de vida de sucesso e sofisticação.
Que tal viver e ter um imóvel nas melhores regiões no Rio de Janeiro?
Conheça as oportunidades que temos na Zona Sul, Barra da Tijuca, Itaipava, Angra dos Reis e Búzios.
Acesse nossa Loja de Imóveis e me chame para uma conversa. « Guleal.com »
Vamos te ajudar a encontrar um lugar para viver tudo que você merece nessa vida. Invista em você e tenha um patrimônio sólido a sua escolha nos 4 melhores lugares do estado do Rio de Janeiro!
