O restaurante L’Avenue, conhecido como um dos mais icônicos estabelecimentos de Paris no mundo fashion, abriu suas portas no Shopping Cidade Jardim, em São Paulo. Situado na tradicional Avenida Montaigne, em Paris, o restaurante é frequentado por celebridades internacionais e locais, sendo este o segundo ponto fora da capital francesa, além de Nova York. Em São Paulo, o L’Avenue mantém o mesmo espírito sofisticado e ambiente requintado, com um cardápio enxuto e fiel à matriz parisiense.
O ambiente do L’Avenue em São Paulo é elegante e tropical, com piso de madeira, plantas e cadeiras idênticas às de Paris. Destaque para as almofadas com arte de Tarsila do Amaral e o deslumbrante bar espelhado. A chef Fabiana Agostini, que também passou pelo Makoto e Caviar Kaspia, lidera a cozinha do L’Avenue em São Paulo, tendo trabalhado ao lado do chef executivo de Paris, Didier Coly, para reproduzir quase à perfeição os pratos clássicos do restaurante.
No cardápio do L’Avenue em São Paulo, podemos encontrar clássicos como o Foie Gras Frais de Canard, terrine de foie gras, e Escargots preparados com manteiga, alho e salsinha, como entradas. Entre os pratos principais, destaque para o Risoto de Camarão e o Chateau Filet Bernaise, acompanhados de batatas fritas crocantes que remetem à culinária francesa. Outro prato de destaque é o Tom Yam Chili Sea Bass, que combina diferentes sabores de forma única.
Na hora da sobremesa, vale a pena provar a Pavlova de Frutas Vermelhas ou a Fine aux Pommes, a torta de maçã que é sucesso em Paris. Todas as sobremesas são feitas no próprio restaurante, assim como os sorvetes, tortas e cheesecakes. Para harmonizar, o L’Avenue oferece uma carta de vinhos enxuta, com foco em rótulos franceses, e drinques autorais como o Cidade Jardim, feito com gin, bitter de laranja, abacaxi, camomila e limão.
O L’Avenue em Paris, localizado na Avenida Montaigne, é um ponto de encontro para artistas, empresários, estilistas e celebridades durante as semanas de moda. Apesar de ser um point dos fashionistas, a versão paulistana do L’Avenue entrega uma experiência gastronômica e de ambiente igualmente correta, mantendo a essência e o requinte do restaurante parisiense.
O L’Avenue em São Paulo promete encantar os clientes com sua gastronomia refinada e ambiente sofisticado, sendo uma excelente opção para aqueles que desejam vivenciar um pouco do glamour parisiense sem sair do Brasil. Uma visita ao L’Avenue é uma experiência gastronômica completa, que certamente deixará boas lembranças aos frequentadores.
Renata Araújo, jornalista e editora do site de turismo e gastronomia You Must Go!, compartilhou essas impressões sobre o L’Avenue em São Paulo, ressaltando a qualidade e o charme do restaurante. A abertura do L’Avenue no Brasil representa uma novidade francesa que promete conquistar o paladar e encantar os clientes em solo brasileiro.
Leia a matéria na integra em: Veja Rio
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