A culinária carioca ganhou um novo espaço de destaque com a abertura do Suru Bafo, um restaurante que promete encantar os amantes de carne. Localizado na Rua da Lapa, o estabelecimento é uma extensão do já renomado Suru Bar, oferecendo um festival de sabores que combina tradição e inovação.

Um Recanto Gastronômico na Lapa

Anunciado pelas churrasqueiras de "bafo" expostas na rua, o Suru Bafo oferece uma experiência gastronômica única, com mesas dispostas na praça e sob os pilotis de um antigo prédio. Os sócios Igor Renovato e Raí Mendes trazem pedidas que prometem agradar a todos os paladares. Entre as sugestões estão o cupim marinado na cerveja, com um preço de R$ 55,00, e o imperdível ossobuco ao vinho tinto, custando R$ 76,00. Essas opções são ideais para compartilhar entre duas pessoas e vêm acompanhadas de guarnições que têm chamado a atenção dos visitantes.

Uma das acompanhamentos mais elogiados é a farofa de milho e ervas, que custa R$ 25,00, além da inovadora salada surunese, uma combinação de macarrão com frango defumado, maçã verde, cenoura e cebola-roxa, disponível por R$ 35,00. Para quem gosta de frutos do mar, as lulas à dorê são uma ótima pedida, servidas crocantes com o molho tártaro da casa, por R$ 47,00.

Bebidas para Acompanhar

Nenhuma refeição está completa sem uma bebida refrescante. No Suru Bafo, o chope da Brahma é uma escolha certeira, disponível por R$ 8,90 (350 mililitros). Além disso, o cardápio de drinques conta com o chespirito, uma mistura criativa que leva rum ouro, tamarindo, rapadura, laranja, espuma de gengibre e noz-moscada, tudo isso por R$ 29,00.

Um Espaço Atraente

Com capacidade para 120 lugares, o Suru Bafo abre suas portas diariamente, funcionando de quarta a sexta-feira das 17h à 1h, aos sábados das 12h à 1h e aos domingos das 12h às 20h. O ambiente vibrante e acolhedor convida amigos e famílias a se reunirem para uma refeição descontraída e saborosa.

Conclusão

O Suru Bafo se destaca na cena gastronômica da Lapa, não apenas pela qualidade de suas carnes e acompanhamentos, mas também pela atmosfera animada que a localização proporciona. Para aqueles que buscam experimentar novas delícias em um dos bairros mais boêmios do Rio de Janeiro, essa nova opção não pode ficar de fora do roteiro.

Se você é fã de boa comida e ambientes agradáveis, vale a pena conhecer esse festival de sabores que o Suru Bafo tem a oferecer!

Endereço e Horários

Suru Bafo
Rua da Lapa, 128, Lapa
Capacidade: 120 lugares
Funcionamento: Quarta a sexta (17h às 1h), Sábado (12h às 1h), Domingo (12h às 20h)

Leia a matéria na íntegra em: Veja Rio