O restaurante Quitéria, localizado no térreo do hotel Ipanema Inn, está promovendo uma série exclusiva de jantares a quatro mãos, que acontecerão até dezembro. Nesses eventos, o chef residente receberá convidados especiais para celebrar as diversas faces da cozinha brasileira em menus de cinco etapas. O primeiro jantar aconteceu em 4 de setembro, com a presença da renomada chef Ieda de Matos, conhecida por sua culinária afetiva que resgata as memórias da Chapada Diamantina. Ieda é dona do restaurante Casa de Ieda e venceu o reality show gastronômico Fora da Rota. Os próximos chefs confirmados para essa experiência gastronômica são Rodrigo Ribeiro, agendado para 7 de novembro, e Flavia Quaresma, prevista para 4 de dezembro.
No menu do jantar com Ieda de Matos, os comensais puderam apreciar uma incrível combinação de sabores e ingredientes típicos da culinária brasileira. A entrada contou com croqueta de milho, queijo curado cremoso, aioli de pimentas brasileiras e pó de limão cravo. O primeiro prato apresentou filé de namorado em crosta de casca de coco, frégula, molho de banana, tucupi e pancs. Já o segundo prato surpreendeu com prensado de galinha d’angola, mini-arroz, vatapá de inhame, farofa de taioba e xerém de amendoim, acompanhado de vinagrete de batata da serra e palma. Para finalizar, a sobremesa foi uma combinação de sabores exóticos, com sorvete de licuri, jatobá e puxuri, bolinho manuê de massa puba e gel de maracujá da caatinga. O valor do jantar foi de R$ 190,00 por pessoa, com reservas feitas através do telefone (21) 2267-4603.
Outro destaque gastronômico do momento é a ação realizada no quiosque Tropik, localizado no hotel Fairmont Rio, em Copacabana. O Tropik se tornou a Casa dos Jogos de Paris 2024, em parceria com a Embaixada da França e o Consulado Geral da França no Rio. O espaço oferece telões para a transmissão das atividades esportivas em Paris, com o chef executivo francês Jérôme Dardillac assinando o menu do local. Os Jogos Paralímpicos podem ser acompanhados no Tropik de 28 de agosto a 8 de setembro.
No restaurante Kitchin, localizado no Shopping Leblon, uma cerimônia especial chamada “Kaitai” promete uma experiência gastronômica única. No dia 6 de setembro, um atum de aproximadamente 70 quilos será aberto, e um jantar será preparado com diferentes cortes do peixe por dois chefs renomados: David Fonseca, chef da casa, e Pedro Coronha, do Koral. O menu incluirá nove pratos distribuídos em quatro etapas, com opções como vieira kabayaki, brioche com tartare de atum gordo, mexilhão confitado na gordura de wagyu, sashimi e sushi moriawase, e hand Rrll. A sobremesa será uma deliciosa torta de chocolate branco assada com caramelo de missô e sorvete de gergelim preto, com valor do jantar de R$ 450,00 por pessoa.
Para os amantes de frutos do mar, a 21ª edição da Semana do Pescado está programada para acontecer de 1º a 15 de setembro, com a abertura oficial no Mercado de Peixes São Pedro, em Niterói, no dia 1º. O evento contará com degustações, música e preços promocionais em diversos restaurantes participantes. Outros locais, como o Restaurante Camarones e O Pescador, em São Gonçalo, também aderiram à campanha.
Para encerrar, uma ação solidária foi promovida pelo restaurante Bonifácio e Berenice, em comemoração ao Dia do Cachorro. No último domingo, a Chef Bob, empresa especializada em alimentação natural para pets, se uniu ao estabelecimento para doar refeições pet para o projeto Luz de Maria, que promove a adoção de animais resgatados. A cada prato consumido no restaurante, três refeições pet são doadas para o projeto.
A gastronomia no Rio de Janeiro segue movimentada, com diversos eventos e ações que promovem a diversidade culinária e solidariedade na cidade. Aproveite essas oportunidades para experimentar novos sabores e contribuir com importantes causas sociais.
Leia a matéria na integra em: Veja Rio
Morar bem e ter aquele lugar para relaxar pode ser a chave para um estilo de vida de sucesso e sofisticação.
Que tal viver e ter um imóvel nas melhores regiões no Rio de Janeiro?
Conheça as oportunidades que temos na Zona Sul, Barra da Tijuca, Itaipava, Angra dos Reis e Búzios.
Acesse nossa Loja de Imóveis e me chame para uma conversa. « Guleal.com »
Vamos te ajudar a encontrar um lugar para viver tudo que você merece nessa vida. Invista em você e tenha um patrimônio sólido a sua escolha nos 4 melhores lugares do estado do Rio de Janeiro!
