O município de Nova Friburgo, conhecido por sua beleza natural e clima agradável, se prepara para sediar um evento gastronômico de grande importância e solidariedade nos dias 3 e 4 de junho. O jantar Nova Friburgo Solidária tem como objetivo arrecadar fundos para apoiar a população do Rio Grande do Sul, que tem sido afetada por tragédias recentes.
Dez renomados chefs da região se unirão para proporcionar aos participantes uma experiência culinária única, composta por cinco pratos harmonizados com vinhos de alta qualidade, gentilmente doados para a ocasião. Com duas entradas, dois pratos principais e uma sobremesa, o menu promete surpreender os paladares mais exigentes. O valor arrecadado com a venda dos ingressos será integralmente destinado a uma organização selecionada, garantindo assim que a ajuda chegue diretamente às pessoas necessitadas.
O evento acontecerá no Salão Social do Nova Friburgo Country Clube, a partir das 19h30, com um custo de R$ 250,00 por pessoa. A reserva pode ser feita através do telefone (22) 99818-4137, proporcionando aos interessados a oportunidade de contribuir para uma causa nobre e desfrutar de uma noite especial.
Além disso, no dia 2 de julho, o restaurante Marine, do luxuoso hotel Fairmont Rio, será palco do jantar SOS Rio Grande do Sul, organizado pelo chef executivo Jérôme Dardillac em parceria com a chef gaúcha Roberta Sudbrack. Neste evento, um seleto grupo de chefs renomados se reunirá para preparar um menu especial, com a venda dos convites revertida integralmente para instituições que prestam auxílio à população gaúcha diante das adversidades causadas pelas chuvas.
Nomes como Flávia Quaresma, Luanna Malheiros, Elia Scharamm, Gonzalo Vidal, Rafael Brito Pereira e Menandro Rodrigues farão parte do time de estrelas culinárias responsáveis por proporcionar uma experiência gastronômica memorável. A carta de vinhos será composta exclusivamente por rótulos provenientes do Rio Grande do Sul, valorizando os produtos locais e contribuindo para a economia da região.
Em tempos de adversidade, a solidariedade se faz presente de maneiras diversas. A união dos chefs em prol de causas sociais demonstra o poder transformador da gastronomia, que vai além do prazer de saborear uma boa refeição. Como mencionado pelo chef Jérôme Dardillac, “cada um deve ajudar como pode”, e no caso dos cozinheiros, a contribuição se dá através do talento culinário em benefício daqueles que mais precisam.
Dessa forma, eventos como o Nova Friburgo Solidária e o SOS Rio Grande do Sul não apenas proporcionam momentos de deleite aos participantes, mas também promovem o engajamento social e a solidariedade, mostrando que a gastronomia pode ser uma poderosa ferramenta de transformação e ajuda mútua. A união de talentos em prol do bem comum é um exemplo inspirador de como a comunidade pode se mobilizar em tempos de crise, trazendo esperança e auxílio aos que enfrentam momentos difíceis.
Que iniciativas como essas sirvam de inspiração para outros setores e que a solidariedade continue a ser uma força motriz na busca por um mundo mais justo e acolhedor para todos.
Leia a matéria na integra em: Veja Rio
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