Fundado em 10 de agosto de 1910, o Mercado Municipal de Pinheiros comemora seus 114 anos de história com uma série de eventos especiais. O próximo deles, denominado “Noite no Mercado”, promete ser uma experiência gastronômica única, com um jantar exclusivo para trinta pessoas marcado para o dia 10 de setembro.
Com o objetivo de arrecadar fundos para as ações de revitalização do Mercado, o evento será organizado pelos restaurantes Manduque, Azur do Mar e Feliciana, liderados pelos chefs Mari Adania e Fábio Sinbo, em colaboração com o Mocotó Café e a loja de bebidas L’Adega, todos locatários do local.
O menu proposto para a Noite no Mercado é uma verdadeira viagem gastronômica. Os participantes serão agraciados com duas opções de entrada: um rosbife com pera asiática e molho oriental à base de shoyu, alho e óleo de gergelim, e uma massa recheada com pato finalizada no próprio caldo. Como prato principal, as opções incluem badejo com purê de abóbora e molho roti, além de um baião-de-dois cremoso com carne de sol e porco caipira elaborado pelo renomado chef Rodrigo Oliveira, do Mocotó. O famoso dadinho de tapioca de Rodrigo também marcará presença, acompanhado de espumante. Para sobremesa, uma combinação irresistível de ganache de yuzu, mousse de capim-santo, uvas verdes, chocolate branco e sorbet de limão-siciliano.
O valor do jantar por pessoa é de R$310, e na opção harmonizada com cinco rótulos de vinhos do portfólio da L’Adega, o preço é de R$500. “Estamos no Mercado desde 2016 e foi superbacana participar daquele primeiro momento de transformação do espaço”, destaca Oliveira. “Fico muito feliz que agora outros novos restaurantes estão ocupando esse espaço tão importante para a cidade.”
O Mercado de Pinheiros, conhecido como o “mercado dos caipiras” em seus primórdios, é hoje uma referência gastronômica na Zona Oeste de São Paulo. Com 4 mil m² divididos em dois pavimentos e 39 boxes, o espaço oferece uma variada gama de produtos frescos e a possibilidade de desfrutar de uma refeição completa. “O lugar é um passeio completo, você consegue comprar verduras, frutas, peixe fresco, carne e ainda fazer uma bela refeição”, enfatiza Oliveira.
A Noite no Mercado promete ser uma oportunidade única de vivenciar a culinária local em um ambiente histórico e charmoso. Para participar do evento, que acontecerá na Rua Pedro Cristi, 89, no Mercado de Pinheiros, os interessados podem obter mais informações e fazer suas reservas através do telefone (11) 99338-3434.
A celebração dos 114 anos do Mercado Municipal de Pinheiros representa não apenas um marco na história do local, mas também uma homenagem à tradição gastronômica e à diversidade culinária que o tornam tão especial.
[Chef Rodrigo Oliveira](https://www.cnnbrasil.com.br/viagemegastronomia/wp-content/uploads/sites/5/2024/08/Retratos-Rodrigo-Oliveira_20241.jpg?w=683)
Legenda: Chef Rodrigo Oliveira, que desde 2016 mantém o Café Mocotó no Mercadão de Pinheiros.
O Mercado de Pinheiros aguarda a presença dos apaixonados por gastronomia e cultura local para celebrar juntos essa data marcante e degustar as delícias preparadas especialmente para a Noite no Mercado.
Leia a matéria na integra em: CNN Viagem e Gastronomia
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