A renomada escola de culinária e gestão de hospitalidade francesa, Le Cordon Bleu, anunciou a abertura de inscrições para cursos noturnos em São Paulo. Os interessados em aprofundar seus conhecimentos na arte da culinária francesa terão a oportunidade de escolher entre quatro modalidades de cursos, cada uma com técnicas e duração específicas.
Para garantir uma vaga, os interessados devem preencher um formulário no site oficial da instituição, onde os consultores entrarão em contato. Vale ressaltar que não há processo seletivo para os cursos, facilitando o acesso dos interessados em adquirir novos conhecimentos nessa área tão especializada.
De acordo com informações divulgadas pela própria escola, os preços dos cursos variam entre R$ 21 mil e R$ 60 mil. Os pagamentos podem ser feitos à vista, em até 12 vezes sem juros no cartão de crédito, ou através de boletos bancários mensais. Além disso, a instituição oferece a possibilidade de financiamento estudantil em parceria com a plataforma Pravaler, facilitando o acesso de mais pessoas interessadas em se capacitar nessa área.
Entre as modalidades oferecidas, destacam-se o Diplôme CordonTec, que tem início previsto para agosto de 2024 e duração até junho de 2025. Com aulas de segunda a sexta, das 18h30 às 22h30, o curso visa aprofundar conhecimentos em técnicas clássicas da culinária francesa, abrangendo diversas áreas como Cuisine, Pâtisserie, Boulangerie e serviços. O investimento para este curso é de R$ 60.090.
Outra opção é o Diplôme de Wine & Spirits, que terá início em agosto de 2024 e término em abril de 2025. As aulas acontecerão às terças e quintas, das 19h às 22h, com foco em seis níveis de especialização em vinhos e bebidas, abordando aspectos técnicos e práticos da cultura e avaliação dos produtos. O valor para este curso é de R$ 21.350.
Para os interessados em iniciar na culinária francesa, o curso de Diplôme de Cuisine — Módulo Básico é uma excelente opção. Com início previsto para agosto de 2024 e término em dezembro do mesmo ano, as aulas acontecerão às segundas, terças, quintas e sextas, das 19h às 22h. O objetivo é iniciar os alunos nas técnicas clássicas da culinária francesa, abordando normas de higiene, manuseio de facas, segurança alimentar e história da gastronomia mundial. O investimento para este curso é de R$ 34.650.
Por fim, o curso de Diplôme de Cozinha Brasileira também se destaca, com início em outubro de 2024 e término em junho de 2025. As aulas acontecem de segunda a quinta, das 19h às 22h, com o foco em aprender técnicas culinárias distintas de cada parte do Brasil, além de abordar a história e cultura das diferentes regiões. O investimento para este curso é de R$ 58.350.
Com tantas opções disponíveis, a Le Cordon Bleu oferece uma oportunidade única para aqueles que desejam se especializar na culinária francesa e brasileira. Os interessados devem se apressar para garantir suas vagas e mergulhar nesse universo de sabores e técnicas culinárias.
Não perca a chance de se inscrever e expandir seus conhecimentos na área da gastronomia. Acesse o site da Le Cordon Bleu e inscreva-se já!
Leia a matéria na integra em: CNN Viagem e Gastronomia
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