Jurema: Um Novo Refúgio Gastronômico na Glória

Localizado na vibrante Lapa, o bar Jurema surge como uma nova opção para os amantes da boa gastronomia e dos drinques criativos. Com sua fachada em verde e branco, o espaço se posiciona de frente ao famoso Corredor Cultural Beco dos Panteras, prometendo ser um ponto de encontro descontraído para quem busca uma experiência única na região.

A cozinha do Jurema é comandada por Pedro Athayde, o criador da renomada charcutaria Cochon Rouge. Com ênfase na valorização dos ingredientes frescos, o cardápio combina sabores tradicionais e toques contemporâneos, com uma forte inspiração na Feira da Glória.

Entre os destaques do menu, a "bala de barriga" apresenta cubos de porco curados, assados em um caramelo de vinho tinto e tomilho, ao preço de R$ 30,00. Outra opção não menos intrigante são os cogumelos chamuscados, servidos com babaganuche de jiló e romesco, que agradam tanto os paladares mais exigentes quanto os que buscam algo novo. Essa combinação de sabores busca resgatar tradições da culinária brasileira enquanto traz novas interpretações.

O bar também merece destaque pela sua carta de drinques, que inclui criações que homenageiam a cultura local. Um exemplo é o "capivara de jesus", que mistura cachaça, limão e o famoso guaraná Jesus do Maranhão, disponível por R$ 22,00. Essa proposta de drinques busca conectar as tradições brasileiras com a modernidade, criando uma experiência que é tanto refrescante quanto nostálgica.

Com capacidade para 70 pessoas, Jurema é um espaço acolhedor que funciona de quarta a segunda-feira, oferecendo um ambiente ideal para encontros entre amigos ou até mesmo para um happy hour descontraído após um dia de trabalho. Os horários são flexíveis e incluem aberturas mais cedo durante os finais de semana, permitindo que o público aproveite o cartão-postal carioca em diferentes momentos do dia.

A localização privilegiada ao lado do Beco dos Panteras não só contribui para a atmosfera vibrante do local, mas também faz do Jurema uma excelente opção para quem deseja explorar a rica vida cultural da Lapa. Este novo bar se une a uma série de iniciativas que buscam renovar a experiência de sair para comer e beber na cidade, oferecendo uma proposta que combina qualidade, acessibilidade e um toque de criatividade.

Se você está em busca de novas opções gastronômicas no Rio de Janeiro, o Jurema é, sem dúvida, um local que merece ser visitado, trazendo uma proposta que vai além do simples ato de comer e beber, oferecendo uma verdadeira imersão na cultura carioca.

Informações Práticas:

• Endereço: Rua Morais e Vale, 47, Lapa
• Capacidade: 70 pessoas
• Horário de Funcionamento:
  • Quarta a sexta: 17h às 2h
  • Sábado: 11h30 às 2h
  • Domingo: 11h30 às 20h
  • Segunda: 18h às 0h
  • Fecha na terça-feira.

Não perca a oportunidade de conhecer o Jurema e descobrir tudo o que este novo bar tem a oferecer ao pulsante cenário gastronômico carioca.

Leia a matéria na íntegra em: Veja Rio