Fôrno Celebra o Pastrami com a 2ª Edição da Pastrami Week
De 14 a 19 de janeiro, o Fôrno, renomado restaurante localizado no coração de São Paulo, abre suas portas para a segunda edição da Pastrami Week. Este evento, que marcou sua estreia no ano passado, é uma homenagem à especialidade da casa: o pastrami.
Chef Fih Fernandes e Convidados
Este ano, o chef Fih Fernandes convida três profissionais de peso para compor um menu especial que promete surpreender os amantes da gastronomia. Os pratos elaborados para a ocasião estarão disponíveis tanto no almoço quanto no jantar, com preços variando entre R$ 45 e R$ 69. Os chefs que se juntam a Fih incluem Benny Novak, Checho Gonzales e Ariel Argomaniz, cada um trazendo suas influências e receitas exclusivas.
Benny Novak, criador do Ici Bistro e Tappo Trattoria, apresenta um sanduíche de pastrami de porco com curry, coleslaw e picles de couve-flor. Já o chef boliviano Checho Gonzales, conhecido pelo seu trabalho no Mescla, traz um sanduíche de pastrami de cordeiro com creme de amendoim picante e picles de maxixe com ervas. Por último, o açougueiro argentino Ariel Argomaniz, que atuou no Amics Carnes, oferecerá um choripán – uma tradicional iguaria argentina – elaborada com pastrami, chimichurri, picles de jalapeño e pimentas, acompanhada de salada criolla.
Dia do Pastrami e outras delícias
O evento coincide com o Dia do Pastrami nos Estados Unidos, celebrado em 14 de janeiro. Neste dia especial, os três chefs estarão presentes no restaurante a partir das 18h para interagir com os clientes e preparar os pratos exclusivos.
Apesar da programação especial, o Fôrno continuará a servir seu cardápio habitual. O destaque permanece sendo o sanduíche de pastrami, que é um verdadeiro ícone na culinária judaica. Para se ter uma ideia da proporção da demanda, o restaurante produz mensalmente quase três toneladas de pastrami, reafirmando sua reputação como um dos principais locais para se saborear essa iguaria em São Paulo.
Informações Práticas
Pastrami Week no Fôrno
- Quando: De 14 a 19 de janeiro
- Endereço: Rua Cunha Horta, 70 – Vila Buarque, São Paulo – SP
- Telefone: (11) 2645-9499
- Horário de funcionamento:
- Terça a Quinta: 12h às 16h e 18h à 0h
- Sexta, Sábado e Feriados: 12h à 0h
- Domingo: 12h às 23h
A Pastrami Week no Fôrno promete ser uma experiência gastronômica imperdível para os amantes da comida e da cultura culinária. Com um cardápio diversificado e a presença de chefs renomados, os visitantes terão a oportunidade de degustar criações inovadoras e, ao mesmo tempo, celebrar uma iguaria que já conquistou o paladar de muitos.
Aproveite essa festa de sabores e não perca a chance de experimentar a verdadeira essência do pastrami no Fôrno!
Leia a matéria na íntegra em: CNN
Acesse nossa Loja de Imóveis e me chame para uma conversa. « Guleal.com »
Vamos te ajudar a encontrar um lugar para viver tudo que você merece nessa vida. Invista em você e tenha um patrimônio sólido a sua escolha nos 4 melhores lugares do estado do Rio de Janeiro!
