O Grés Gastronomia e Empório, localizado em Curitiba, tem se destacado por oferecer uma experiência gastronômica diferenciada, com opções que vão desde um café da manhã especial até um happy hour com toque de sofisticação. Sob o comando do chef Milton Ribeiro, o restaurante tem como foco atender o público em horários alternativos e estendidos, estratégia adotada durante a pandemia, já que o estabelecimento foi inaugurado em 2020. A proposta do Grés é proporcionar uma culinária criativa e reconfortante.
Uma das principais atrações do cardápio é o brunch, servido de terça a sábado até às 18h. O menu à la carte conta com opções como waffles, ovos mexidos, cuscuz nordestino e focaccias. Destaque para o “Café da Manhã Para Dois” por R$ 87, que inclui ovos mexidos, cogumelos, bacon, pães, waffles, geleia, manteiga, doce de leite e café coado. Para os amantes de doces, uma sugestão é o Waffles Romeu e Julieta por R$ 29.
No horário do almoço, a varanda iluminada e o jardim interno proporcionam um ambiente tranquilo para desfrutar do menu executivo, que surpreendentemente é servido até às 17h. Com três formatos de menu fixo aos valores de R$ 42, R$ 54 e R$ 65, os clientes podem optar pelo Menu Convidativo, Menu Descomplicado ou Menu Baco. O cardápio do almoço muda semanalmente e pode ser conferido no perfil do restaurante no Instagram. Além disso, no final da tarde e início da noite, o Grés oferece um menu de Happy Hour, com drinques em dobro.
No menu principal, disponível o dia inteiro, é possível saborear pratos como a moqueca de peixe e camarões por R$ 155, ceviche de banana-da-terra por R$ 27, polvo tostado por R$ 139 e pirarucu grelhado por R$ 95. Para os vegetarianos, o risoto de abóbora cabotiá por R$ 72 e o curry de vegetais por R$ 109 são ótimas opções.
Além da gastronomia, o Grés conta com um empório que oferece itens como temperos, focaccia e cerâmicas, além de um espaço para eventos. O restaurante é pet friendly, seguindo uma tendência mundial de inclusão de animais de estimação.
Em resumo, o Grés Gastronomia e Empório se destaca não apenas pela qualidade e variedade de seu cardápio, mas também pelo ambiente acolhedor e serviços diferenciados. Para quem deseja desfrutar de uma experiência gastronômica única em Curitiba, o Grés é uma excelente escolha.
Por Caroline Grimm, médica de formação e gastrônoma de coração, criadora de conteúdo gastronômico e viajante em busca das melhores experiências. Para mais informações sobre o Grés Gastronomia & Empório, acesse o site oficial do restaurante.
*Os textos publicados pelos Insiders não refletem, necessariamente, a opinião do CNN Viagem & Gastronomia.
Leia a matéria na integra em: CNN Viagem e Gastronomia
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