Localizada na Rua Arnaldo Quintela, em Botafogo, a Officina Local vem conquistando cada vez mais clientes com suas pizzas artesanais e elogiadas. O responsável por esse sucesso é o pizzaiolo Guilardo Rocha, que, após se dedicar aos produtores artesanais, decidiu abrir a pequena pizzaria Locale. O reconhecimento veio em 2023, quando o estabelecimento foi eleito a melhor pizzaria do especial VEJA RIO COMER & BEBER.

A demanda por suas deliciosas pizzas fez com que o projeto crescesse e se expandisse para uma casa de três andares, oferecendo além das pizzas, uma variedade de entradas, drinques, vinhos de pequena produção e cervejas artesanais. Entre os destaques do cardápio, está o arancini carbonara, um bolinho de arroz com queijo, pancetta, creme de gema e bechamel gratinado.

Uma das opções de pizza que tem chamado a atenção dos clientes é a Umbria, com base de queijos mussarela fior di latte e ricota, cogumelos paris no vinho, alho negro, parmesão, chimichurri e tomilho. Para acompanhar, o coquetel amari spritz é uma ótima escolha, com mix de amaros, água com gás, borbulhante de cambuci e laranja.

Com um ambiente acolhedor e aconchegante, a Officina Local oferece 48 lugares e funciona das 18h à meia-noite, exceto às sextas e sábados, quando o horário se estende até 0h30. Aos domingos, o estabelecimento encerra suas atividades às 23h e fecha às segundas-feiras.

A casa tem conquistado não só pelo sabor das pizzas, mas também pela experiência gastronômica completa que proporciona aos clientes. Com um atendimento atencioso e especializado, a equipe da Officina Local garante momentos agradáveis e satisfatórios aos comensais.

O sucesso do estabelecimento tem sido evidenciado pelos elogios dos clientes e pela crescente popularidade nas redes sociais e entre os amantes da boa gastronomia. A Officina Local se destaca como uma excelente opção para quem busca uma experiência gastronômica diferenciada e marcante.

Por isso, se você deseja desfrutar de uma pizza de alta qualidade, em um ambiente acolhedor e agradável, não deixe de conhecer a Officina Local, a casa que reúne o melhor da gastronomia artesanal em Botafogo.

*Imagem: Officina Local – pizzas elogiadas na Rua Arnaldo Quintela (Créditos: Ana Paula Santos/Divulgação)*

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Aproveite para conhecer a Officina Local e desfrutar de uma experiência gastronômica única e saborosa.

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