Nos dias 24 e 25 de maio, o 1° Encontro de Produtores de Queijos e Charcutaria Paulista promete reunir mais de 50 produtores artesanais do estado de São Paulo em uma experiência única de degustação e venda de produtos autorais. O evento será realizado no Mercado Municipal de Pinheiros, um local com história e tradição na alimentação paulista da Zona Oeste.
O Mercado Municipal de Pinheiros, conhecido inicialmente como o “mercado dos caipiras” em 1910, era o ponto de encontro de muitos produtores do interior do estado que escolhiam o local para comercializar seus produtos e atrair compradores da cidade. Nos anos 70, o Mercado se transformou e mudou de endereço, mantendo-se como um centro gastronômico importante na região.
É nesse contexto histórico que os produtores de queijo e charcutaria decidiram realizar o evento, em parceria com a Associação Paulista do Queijo Artesanal (APQA) e o Polo Charcuteiro. Entre os participantes confirmados, estão nomes como Lano-Alto, de Catuçaba, Leiteria Santa Paula, de São João da Boa Vista, Brivido Produtos Artesanais, Capril Caprioles, Christophe e Zeide, entre outros.
Da charcutaria, marcas como Prelúdio Charcutaria, Aguilera, Cassas e Amarus Salumeria estarão presentes no evento. Além da oportunidade de adquirir queijos e embutidos artesanais diretamente dos produtores, os visitantes poderão participar de aulas show de harmonização e degustação, palestras e experimentar pratos especiais preparados pelos chefes do mercado.
O 1° Encontro de Produtores de Queijos e Charcutaria Paulista será realizado no Mercado de Pinheiros, na Rua Pedro Cristi, 89, em São Paulo. O horário de funcionamento será das 11h às 18h, nos dias 24 e 25 de maio, com entrada gratuita para o público interessado.
Aproveite essa oportunidade única para conhecer e apreciar a produção artesanal de queijos e embutidos do estado de São Paulo, em um ambiente que valoriza a tradição e a qualidade dos produtos locais. Não perca a chance de vivenciar essa experiência gastronômica enriquecedora e saborosa.
Compartilhe essa notícia com amigos e familiares que apreciam a culinária artesanal e desejam participar do 1° Encontro de Produtores de Queijos e Charcutaria Paulista. Junte-se a essa celebração da gastronomia paulista e descubra novos sabores e aromas que irão encantar o seu paladar.
Siga as atualizações e novidades do evento nas redes sociais e site oficial do Mercado Municipal de Pinheiros. Aproveite a oportunidade para apoiar e valorizar a produção local, contribuindo para a preservação da cultura gastronômica do estado de São Paulo.
Fique atento às datas e horários do evento e não deixe de participar dessa experiência única e autêntica. A gastronomia artesanal está em destaque, e você não pode perder a chance de se deliciar com os melhores queijos e embutidos produzidos em solo paulista.
Leia a matéria na integra em: CNN Viagem e Gastronomia
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