Noite de Sabores e Experiências Gastronômicas no Rio de Janeiro

O Rio de Janeiro se destaca mais uma vez como um destino gastronômico emocionante com eventos imperdíveis nesta semana. As delícias do menu são um convite irrecusável para amantes da boa comida e experiências únicas. Confira o que está por vir!

T.T. Burger Recebe Chef Argentino

Nesta quarta-feira, dia 12, a unidade do T.T. Burger no Leblon terá uma noite especial com a presença do chef argentino Gonzalo Vidal. A partir das 19h, Gonzalo irá preparar uma entrada deliciosa: as Smash empanadas, que são empanadas fritas recheadas com hambúrguer, cheddar, cebola e picles, ao custo de R$ 16,90 cada. Para o prato principal, o Smash do Gonza promete uma explosão de sabores. Composto por um burger de 80 gramas de blend Angus, prensado em dois discos, acompanhado de queijo cheddar, mortadela, ovo frito e molho hollandaise no pão brioche, o preço será de R$ 44,90.

Endereço: Av. Ataulfo de Paiva, 1240, Leblon
Instagram: @t.t.burger

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Pizzas Brasileiras no Sud

O renomado mestre pizzaiolo Alexandre Xavier, natural de São José dos Campos, se juntará à chef Roberta Sudbrack na próxima sexta-feira, dia 14, para criar pizzas exclusivas em um evento a quatro mãos no Sud, o Pássaro Verde. “Fomos buscar esse cara lá na sua casinha em São José dos Campos, porque a gente ama dividir o nosso forno de barro com pessoas geniais”, revelou Roberta em suas redes sociais.

Endereço: Rua Visconde de Carandaí, 35, Jardim Botânico
Instagram: @sudopassaroverde

Sud: casa recebe as pizzas de Alexandre Xavier (Instagram/Reprodução)

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Noite de Frutos do Mar no Rufino

Esteja preparado para uma experiência inusitada na carnificina argentina Rufino, que na quinta-feira, dia 13, abre suas brasas para frutos do mar sob a batuta do chef Augustin Brañas. A partir das 19h, os clientes poderão saborear camarões e peixes, incluindo o renomado atum bluefin, em receitas inovadoras.

Endereço: Rua Tubira, 43, Leblon
WhatsApp: (21) 3043-7888
Instagram: @rufinoparrilla

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Cachaça e Coquetéis no Baixela

Copacabana também estará agitada com a noite especial da cachaça no Baixela, que receberá seu próprio rótulo. O bartender Thiago Teixeira prepara duas criações exclusivas: o Saravá, uma mistura de batida de caju, gengibre e arruda (R$ 16,00), e o Bebeth, que combina cachaça Baixela com vermutes e solução salina (R$ 23,00). A cachaça, que tem notas de amburana e pau-brasil, estará disponível a R$ 80,00 a garrafa ou R$ 13,00 a dose.

Endereço: Av. Rainha Elizabeth, 85, Copacabana
Instagram: @baixela.rio

Baixela: cachaça da casa será tema de drinques exclusivos (Divulgação)

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Refettorio e Chefs Solidários

No Refettorio Gastromotiva, na Lapa, a programação especial a partir de terça-feira, 11, promete agitar o local com a presença de chefs premiados e talentos da organização que realiza um importante trabalho social. Os almoços, que incluem sobremesa, custam R$ 45,00 e ocorrem de segunda a sexta, das 11h30 às 15h, com todo valor arrecadado revertido para jantares solidários.

Endereço: Rua da Lapa, 108, Lapa
Instagram: @refettoriogastromotiva

Refettorio: João Frankenfeld cozinha na Lapa (Divulgação)

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Vino: O Encontro entre Vinhos e Frutos do Mar

Em Copacabana, o Vino! estará oferecendo sua proposta "Circuito do Mar", que combina frescor marinho com bons vinhos. O cardápio inclui entradas como o Tartare de Salmão e Ceviche, ambos custando R$ 58,00, e pratos principais como a Pescada, servida com purê de mandioquinha e vinagrete, ao preço de R$ 79,00.

Endereço: Rua Santa Clara, 8-A, Copacabana
Tel: (21) 99434-7952
Instagram: @vino.copacabana.rj

Vino: o tartare de salmão está na casa de Copacabana (Divulgação)

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Sobremesa Exclusiva no Térèze

O restaurante Térèze, localizado no hotel Santa Teresa MGallery, preparou uma sobremesa exclusiva para celebrar o Valentine’s Day nesta sexta-feira, 14. O entremet de espumante rosé com morango e coco será uma opção deliciosa ao custo de R$ 60,00, disponível tanto no almoço quanto no jantar.

Endereço: Rua Almirante Alexandrino, 660, Santa Teresa
Tel: (21) 3380-0200
Instagram: @santateresamgallery

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Essa é uma seleção de eventos gastronômicos imperdíveis que mostram a diversidade e riqueza da culinária carioca. Não perca a chance de explorar novos sabores e apoiar iniciativas locais!

Leia a matéria na íntegra em: Veja Rio