Polvo Marisqueria: O Refúgio dos Amantes de Frutos do Mar em Botafogo

Recentemente inaugurada, a Polvo Marisqueria promete ser um novo espaço dedicado aos amantes de frutos do mar no coração de Botafogo. Comandada pela talentosa chef Monique Gabiatti, a casa já demonstra um notável desenvolvimento em seu cardápio, que traz uma combinação de ingredientes frescos e toques autorais.

Localizada em uma esquina charmosa da região, a Polvo Marisqueria apresenta um ambiente praiano, com uma linda geladeira de maturação no salão e peixes pendurados que capturam a essência do mar. A cozinha conta com uma churrasqueira de brasa, onde os pratos ganham um sabor único e autêntico.

O cardápio da casa reflete a paixão de Gabiatti pelos frutos do mar e a criatividade que a distingue. Entre as opções iniciais, destaca-se o salpicão de caranguejo, que é servido na taça com uma emulsão de abacate e ovas de salmão, custando R$ 62,00. Essa entrada convida os clientes a montarem suas próprias tarteletes à mesa, criando uma experiência interativa e divertida.

Outro destaque é a icônica burrata coberta de polvo, alichela, óleo de tomate e chorizo, que pode ser saboreada por R$ 73,00. Este prato combina a cremosidade da burrata com a textura suculenta do polvo, resultando em uma explosão de sabores.

Para o prato principal, a panela de polvo e lulas é uma pedida imperdível. Por R$ 97,00, os clientes podem se deliciar com grelhados acompanhados de batatinhas ao murro, brócolis, pimentão vermelho assado e uma gremolata de alho frito. Este prato, que reflete a essência da culinária costeira, é perfeitamente harmonizado com o refrescante chope Bluemoon, disponível por R$ 19,00.

A Polvo Marisqueria chegou para enriquecer ainda mais a cena gastronômica do Rio de Janeiro, oferecendo um espaço aconchegante e uma proposta culinária diferenciada. O horário de funcionamento varia durante a semana, com o estabelecimento aberto de 12h às 16h e das 18h à 0h de terça a sábado, e das 12h às 18h aos domingos, fechando às segundas-feiras.

Rua Dezenove de Fevereiro, 194, Botafogo, é o endereço desta nova joia da gastronomia carioca, que conta com capacidade para 50 pessoas. Se você é fã de frutos do mar, não pode deixar de conhecer a Polvo Marisqueria e se deixar levar pela experiência única que Monique Gabiatti preparou para os clientes.

O restaurante não só se destaca pela qualidade e pela frescor de seus ingredientes, mas também pela atmosfera amigável e pelo serviço atencioso, que fazem de cada visita um momento especial. Venha experimentar e se apaixonar pelos sabores do mar nesta nova casa da cidade.

Leia a matéria na íntegra em: Veja Rio