O cenário da coquetelaria no Rio de Janeiro tem se destacado com a variedade de opções sem álcool oferecidas por diversos estabelecimentos. Entre as casas que apostam nessa tendência, o mixologista Pretinho Cereja apresenta no Áriz, localizado na Rua Dias Ferreira, 50, no Leblon, o refrescante ariza. Este coquetel, com o valor de R$ 25,00, é elaborado com frutas vermelhas, água tônica, gengibre e manjericão, proporcionando uma experiência única e saborosa para o público.
No ambiente acolhedor e inspirado na cultura lusitana da Tasca da Mercearia, situada na Rua São Salvador, 72, em Laranjeiras, o chefe de bar Roberto Torres surpreende com o biotônico. Por R$ 23,90, os clientes podem desfrutar desta mistura que combina água tônica de pera e cítricos, ideal para quem busca leveza e sofisticação em um drinque.
Já no Liz Cocktail & Co, localizado na Rua Dias Ferreira, 679-A, também no Leblon, os apreciadores de coquetéis sem álcool encontram o “like a real virgin” por R$ 21,00. Com ingredientes como ginger ale, shrub de morango, abacaxi e laranja, o drinque promete surpreender com sua combinação de sabores refrescantes e equilibrados.
O barman Daniel Estevan, do Nosso, na Rua Maria Quitéria, 91, em Ipanema, desenvolveu o westside, um mocktail que une água tônica, hortelã e limão-siciliano por R$ 22,00. Além disso, a casa oferece versões não alcoólicas de seus clássicos, atendendo aos mais diversos paladares e preferências dos clientes.
Para os amantes de coquetéis com uma pegada aromática, o Suru Bar, localizado na Rua da Lapa, 151, na Lapa, apresenta o mangaleta por R$ 14,00. Essa versão não alcoólica de um dos drinques mais populares da casa é preparada com suco de manga, pimenta-malagueta e espuma de gengibre, proporcionando uma experiência sensorial única e marcante.
Com uma variedade de opções sem álcool em seu cardápio, esses estabelecimentos se destacam por oferecer alternativas criativas e saborosas para aqueles que desejam desfrutar de momentos de descontração e prazer de forma consciente e equilibrada. A diversidade de sabores e combinações disponíveis evidencia a riqueza e a sofisticação da coquetelaria sem álcool no cenário carioca, conquistando cada vez mais apreciadores e admiradores.
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