Descubra por que a ‘Syrah Leve’ de uma vinícola mineira é a escolha perfeita para o verão

Syrah Léger: O Vinho Mineiro que Transforma Paladares

Imagine-se na beira de uma praia durante o verão tropical brasileiro, abrindo uma garrafa de Syrah. À primeira vista, essa combinação pode parecer inusitada, especialmente se esse Syrah tiver sido produzido durante a colheita de inverno. Contudo, a vinícola mineira Barbara Eliodora desafiou as expectativas ao criar o "Syrah Léger": um vinho leve, ideal para ser servido a temperaturas abaixo de 10ºC. O nome, que em francês significa "Syrah Leve", reflete essa proposta inovadora.

Uma Viticultura de Excelência

Localizada em São Gonçalo do Sapucaí, no sul de Minas Gerais, a vinícola Barbara Eliodora é um verdadeiro projeto de paixão familiar. As vinhas, que se estendem por 18 hectares, são cultivadas por membros da tradicional família Bernardes, conhecidos por sua produção de grãos na região. Sob a direção da renomada enóloga Isabela Peregrino, a vinícola utiliza uma técnica de dupla poda, uma prática que proporciona frutos de qualidade excepcional.

O Syrah Léger ainda não é um dos vinhos mais renomados do Brasil, mas vem conquistando reconhecimento e prêmios. Em 2024, destacou-se como a bebida nacional com a maior pontuação em um concurso da revista britânica Decanter e recebeu 94 pontos do Guia Adega Brasil 2025.

A Proposta do Syrah Léger

A elevada pontuação não é mera casualidade. O Syrah Léger é resultado de uma meticulosa mescla de diferentes maturações e fermentações em tanques de inox. Com uma graduação alcoólica de apenas 12,6%, o vinho apresenta um equilíbrio notável entre acidez e taninos, além de intensos aromas de frutas vermelhas.

Esse frescor torna o Léger uma escolha atraente para aqueles que desejam continuar apreciando vinhos tintos mesmo em altas temperaturas. Em uma degustação organizada pelo sócio-proprietário Guilherme Bernardes, o vinho foi harmonizado com pratos como peixe e salmão, revelando a versatilidade que a bebida pode oferecer na hora de compor uma refeição.

O Legado de Barbara Eliodora

A vinícola Barbara Eliodora foi criada com um propósito maior: resgatar a memória de uma das figuras mais emblemáticas da Inconfidência Mineira. Barbara Heliodora Guilhermina da Silveira, considerada a primeira poetisa brasileira, teve um papel significativo na revolta contra a coroa portuguesa.

Casada com Alvarenga Peixoto, acredita-se que ela foi uma das grandes influenciadoras de seu marido na luta pela independência do Brasil. Embora seu legado tenha sido relegado ao segundo plano na história tradicional, a família Bernardes buscou resgatar e homenagear essa figura histórica por meio da vinícola que leva seu nome.

Um Brinde à Inovação

O Syrah Léger não é apenas uma nova opção no vasto mundo dos vinhos brasileiros, mas sim uma representação de como o setor vitivinícola está em constante evolução. Com um preço acessível, na faixa de R$ 130, a bebida se torna um excelente custo-benefício para os amantes do vinho que buscam diversificar suas adegas.

Além de oferecer uma nova abordagem para os vinhos tintos, a vinícola Barbara Eliodora também ressalta a importância do resgate histórico e cultural, ligando a gastronomia à literatura e à história do Brasil.

Conclusão

A proposta da Barbara Eliodora desafia o conceito do que pode ser um vinho. Ao combinar tradição com inovação, a vinícola se coloca como uma nova referência no cenário vitivinícola brasileiro.

Se você é fã de vinhos ou apenas curioso para explorar algo diferente, o Syrah Léger promete surpreender seu paladar e instigar suas memórias, fazendo jus ao legado de uma das grandes referências da história nacional.

Sobre o Autor

Stêvão Limana é jornalista formado pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), com pós-graduação em enologia e aspirante a sommelier profissional. Nas horas vagas, é maratonista. Enquanto na TV aborda política e eleições, na internet foca em vinhos e gastronomia.

Leia a matéria na íntegra em: CNN