Paris, a capital francesa, está no centro das atenções mundiais com a realização dos Jogos Olímpicos de 2024. No entanto, a cidade sempre será um destaque quando o assunto é gastronomia. Com uma ampla variedade de restaurantes de diferentes cozinhas e propostas, Paris é um verdadeiro paraíso para os amantes da boa comida.
Entre os restaurantes tradicionais da cidade, destaca-se o Le Voltaire, localizado à beira do Sena. Com uma atmosfera clássica e elegante, o Le Voltaire atrai personalidades da moda, celebridades e intelectuais. O cardápio oferece pratos tradicionais da culinária francesa, como escargot, linguado meunière e profiteroles. Outro destaque é o La Fontaine de Mars, um autêntico bistrô parisiense no 7º arrondissement, próximo à Torre Eiffel.
Já entre os restaurantes estrelados, o David Toutain, com duas estrelas Michelin, oferece uma experiência gastronômica única, com menus degustação que mudam conforme as estações. No 12º arrondissement, o Table, do chef Bruno Verjus, conquistou duas estrelas Michelin e é reconhecido como um dos melhores restaurantes do mundo. No L’Orangerie, dentro do Four Seasons Hotel George V, o chef Alan Taudon brilha com pratos à base de vegetais e peixes.
Para os amantes de experiências variadas, Paris também oferece uma ampla gama de opções. O Clamato, irmão do renomado restaurante Septime, destaca-se pela sua cozinha contemporânea e foco em frutos do mar. O Mun, no rooftop da Galeries Lafayette, oferece delícias asiáticas com vista para a Torre Eiffel. E no Girafe, situado no Trocadéro, os frutos do mar são a estrela do cardápio em um ambiente chique e descolado.
Por fim, o Le Stresa, veterano na cidade, oferece pratos tradicionais italianos em um ambiente acolhedor. Já o L’Ami Jean, comandado pelo chef Stéphane Jégo, é conhecido pela sua bistronomia criativa e pelas experiências gastronômicas inovadoras.
Com uma vasta oferta gastronômica que vai dos tradicionais bistrôs franceses aos renomados restaurantes estrelados, Paris continua sendo um destino imperdível para os amantes da boa comida. As reservas são altamente recomendadas para garantir uma experiência inesquecível na capital gastronômica do mundo.
Bon appétit!
Leia a matéria na integra em: CNN Viagem e Gastronomia
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