Com a chegada do inverno, diversos bares do Rio de Janeiro estão apostando em petiscos especiais para aquecer os clientes. Uma dessas opções é o bolinho caipira do Xepa Bar, localizado em Botafogo, que é recheado com queijo derretido, milho e coberto com “nevasca” de provolone ralado. Essa delícia está disponível por R$ 32,00 a porção com cinco unidades.
Outro destaque da temporada é o fondue de coxinha de galinha do Bar da Frente, na Praça da Bandeira. Nessa criação que ultrapassou fronteiras, os salgadinhos são espetados no palito para o freguês molhar no creme de queijo ao vinho branco, pelo valor de R$ 32,80 com quatro unidades.
Já no Otra, em Copacabana, as ostras saem quentinhas e gratinadas com queijo parmesão ralado. O preço dessa iguaria é de R$ 23,00 por duas unidades. Na cozinha com acento mineiro do Suru Bar, na Lapa, a chef Roberta Antonia criou o pão de queijo frito, feito com queijos canastra e provolone, servido com melaço picante por R$ 27,00 a porção com seis unidades.
Para quem prefere uma noite entre vinhos e entradinhas caprichadas, o Belisco, em Botafogo, oferece o queijo brie da Serra das Antas na massa folhada, acompanhado de uvas assadas e redução de vinho do porto por R$ 65,00.
E na Three Monkeys House, em Botafogo, a provolonera é a pedida certa para os amantes de queijo. Esse prato consiste em 24 bolinhas de provolone derretidas, acompanhadas de dois tipos de geleia, por R$ 31,00.
Com tantas opções de petiscos irresistíveis, os bares do Rio de Janeiro prometem aquecer os corações e paladares dos cariocas nesse inverno. Aproveite para experimentar essas delícias e compartilhar momentos especiais com amigos e familiares à volta de uma mesa farta e saborosa.
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