Foliões à Mesa: Os Melhores Brunches no Rio Durante o Carnaval

O Carnaval é uma das épocas mais animadas do ano, e para os foliões que buscam um lugar para recarregar as energias, o Rio de Janeiro oferece uma variedade de opções irresistíveis. Se você está planejando aproveitar a folia, confira as sugestões de brunch que prometem delícias e conforto em meio à celebração.

Empório Jardim

As unidades do Empório Jardim, em Ipanema e Jardim Botânico, estarão de portas abertas durante todos os dias de carnaval, das 8h às 19h. É a oportunidade perfeita para saborear iguarias como o famoso pão de queijo gruyère (R$ 17,90, 3 unidades) ou o iogurte do Jardim com granola especial e nibs de cacau (R$ 8,90 + R$ 5,40). Outras opções incluem o creme de abacate (R$ 12,90) e o croque monsieur (R$ 30,50), que combina creme bechamel, gruyère e presunto royale. Para refrescar, o Suco Detox (R$ 16,90) é ideal para aqueles que exageraram na folia. Sem dúvida, uma escolha acertada para os amantes de um brunch bem elaborado.

Ovos Rancheiros estão entre as delícias da casa (Yan Eloy/Divulgação)

SO_lo

Com três endereços na cidade, o SO_lo funcionará normalmente durante o Carnaval, das 8h às 21h, exceto no domingo (até às 18h). O cardápio traz novidades como a tigela de açaí com pasta de amendoim, granola e frutas, além dos clássicos ovos rancheiros (R$ 42,00) que combinam pão folha artesanal, guacamole e ricota. Vale a pena acompanhar as refeições com os cafés especiais e smoothies disponíveis.

Slow Bakery: o irresistível New York Croissant (Divulgação)

The Slow Bakery

Se a ideia é começar o sábado de Carnaval com uma refeição especial, a The Slow Bakery, em Botafogo, oferece um brunch exclusivo com opções que encantam. No dia 1º de março, a unidade abre até às 12h. Os destaques do cardápio incluem os Mexidos Slow (R$ 34,00), acompanhados de bacon artesanal, cogumelos frescos e tomates assados. Outro favorito é o Ovo Beneditino (R$ 36,00), com molho béarnaise e o clássico New York Croissant (R$ 29,00).

Fasano: bufê à vontade e delícias preparadas na casa de Ipanema (Tomás Rangel/Divulgação)

Fasano Caffè

Para quem busca um brunch em um ambiente de luxo, o Fasano Caffè em Ipanema é a escolha ideal. O bufê completo é uma verdadeira festa de sabores, com pães, bolos e doces feitos na casa, além de exclusividades como o ‘cruffin’ (a mistura de croissant com muffin) e o classic bostok. O bufê completo, com uma opção à la carte, custa R$ 180,00 por pessoa, e é uma excelente maneira de encerrar os dias de festa com sofisticação.

Zazá Café: iogurte de ovelha com uvas (Divulgação)

Zazá Café

O Zazá Bistrô Café, localizado na Livraria da Travessa de Ipanema, serve um cardápio leve e saboroso. Durante o carnaval, abre suas portas no domingo, na segunda e na quarta-feira de cinzas, com delícias como o iogurte de ovelha com uvas e granola Zazá (R$ 25,00) e o mingau de chia com leite vegetal (R$ 24,00). As refeições podem ser complementadas com opções saudáveis e inovadoras.

Farinha Pura: bufê de café da manhã servido no peso (Divulgação)

Farinha Pura

O Empório Farinha Pura, na Cobal do Humaitá, oferece uma variedade de opções de café da manhã, brunch e almoço. Durante o Carnaval, estará aberto das 7h às 22h nos dias 1º, 3 e 5 de março, e das 7h às 21h no domingo (2) e na terça-feira (4). O bufê de café da manhã tem um preço de R$ 99,90 por quilo, oferecendo pães artesanais, bolos e frutas frescas, ideal para recarregar as energias após a folia.

Horto: ambiente de natureza única e quitutes variados na Barra (Divulgação)

Gastronomia do Horto

Se a ideia é relaxar em meio à natureza, a Gastronomia do Horto, na Barra, é a pedida certa. O restaurante, localizado no Horto das Acácias, abrirá todos os dias e oferece café da manhã, brunch e almoço. Os destaques incluem doces de leite caseiros e pães de fermentação natural. A combinação do ambiente acolhedor e da culinária de qualidade promete proporcionar um momento revitalizante para todos os visitantes.

Assim, o Carnaval no Rio se torna não só uma festa de cores e alegria nas ruas, mas também uma celebração de sabores nas mesas da cidade. Aproveite as opções de brunch e faça desse feriado uma experiência completa!

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