O chá, uma das bebidas mais antigas e apreciadas ao redor do mundo, tem conquistado cada vez mais admiradores ao longo dos séculos. Apesar de não ser tão popular no Brasil quanto em países como China e Inglaterra, o consumo de chá vem ganhando força no país, seja consumido puro ou como ingrediente em receitas, como coquetéis. Para celebrar e promover a cultura do chá, a segunda edição da Semana da Cultura do Chá no Brasil chega ao Rio de Janeiro, com atrações presenciais e online que prometem envolver e encantar os amantes da bebida.
A programação do evento inclui diversas atividades tanto online quanto presenciais, que acontecerão em diversos estados do país simultaneamente. No Rio de Janeiro, a marca A Poesia do Chá promove um serviço de chá da tarde, uma apresentação sobre o processo criativo do blending e um sorteio de blends de chá no bistrô da Colabora Nóbrega, em Niterói. Além disso, a Namu Matcha, que vende variedades de chá verde da Coreia do Sul, comandará a Copa Matcha no Coffee Five, localizado no Centro do Rio.
A diversidade de tipos de chá é um dos pontos altos da cultura do chá, que tem sua origem na China e é cultivada e consumida em mais de 160 países ao redor do mundo. Os chás de Camellia sinensis são classificados de acordo com o processamento das folhas, resultando em variedades como o chá preto, verde, branco, vermelho e oolong. Cada tipo de chá possui características e propriedades únicas, que vão desde estimulantes a antioxidantes e revigorantes.
O chá preto, por exemplo, é totalmente fermentado e considerado estimulante por ser rico em teína. Já o chá verde é conhecido por suas propriedades antioxidantes e por auxiliar no sistema imunológico. O chá branco, feito a partir de folhas brotos e jovens, também possui propriedades antioxidantes e é rico em vitaminas C e E. O oolong, por sua vez, tem um sabor intenso e terroso, com propriedades nutricionais que auxiliam na remoção de radicais livres e na digestão.
Além dos chás puros, os blends são uma forma de explorar novos sabores e aromas, adicionando ingredientes como folhas, frutas, raízes e especiarias ao chá-base. Essa prática permite uma variedade de combinações e experiências sensoriais para os apreciadores da bebida.
A Semana da Cultura do Chá no Brasil oferece uma oportunidade única para os amantes da bebida explorarem a diversidade e riqueza dessa tradição milenar. Com atividades presenciais e online, o evento promete envolver e educar o público sobre os diferentes tipos de chá, suas propriedades e formas de preparo. Uma experiência imperdível para quem deseja mergulhar no fascinante mundo do chá.
Leia a matéria na integra em: Veja Rio
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