A Festa Literária Internacional de Paraty (FLIP) é um evento de renome que coloca a cidade da Costa Verde do Rio de Janeiro em destaque no cenário cultural brasileiro. Durante a festa, o ambiente literário se espalha pelas ruas de pedra do centro histórico, destacando a rica cultura paratiense, que combina arquitetura colonial, belezas naturais e a deliciosa culinária caiçara.
Neste ano, o evento se estende por cinco dias, permitindo aos visitantes desfrutar dos diversos restaurantes da região, seja no centrão ou nos arredores. A gastronomia local, com protagonismo de peixes e frutos do mar, reflete o título de “Cidade Criativa para a Gastronomia pela Unesco”.
Entre os restaurantes de destaque em Paraty, vale a pena destacar o Quintal das Letras, localizado na Pousada Literária, que oferece um cardápio refinado com ingredientes locais e orgânicos. O Banana da Terra, um dos mais importantes defensores da culinária caiçara da região, celebra 30 anos de história e apresenta pratos requintados da chef Ana Bueno.
Além desses, o Café Paraty, liderado pela mesma chef, é ideal para almoços descontraídos e drinques ao som de música ao vivo. O Pupu’s Panc Party, no Hotel Sandi, combina peixes frescos locais com plantas comestíveis, proporcionando uma experiência gastronômica única.
Fora do centro histórico, o Pindorama na Pousada Casa Luz oferece uma imersão na Mata Atlântica e em ingredientes não convencionais, enquanto a Fazenda Bananal, a 20 minutos do centro, promove uma experiência agroecológica e sustentável. A Casa Paratiana, novo empreendimento da chef Ana Bueno, resgata raízes caipiras e apresenta um menu cheio de sabores robustos.
Por fim, o Gastromar, de frente para a Marina Porto Imperial, destaca ingredientes locais, sazonais e orgânicos, tendo como destaque os frutos do mar frescos da região. Esses e outros restaurantes em Paraty proporcionam uma verdadeira experiência gastronômica, que combina tradição, sustentabilidade e sabores únicos. A diversidade culinária da cidade é um convite para apreciar não apenas a literatura, mas também a rica cultura gastronômica local.
Leia a matéria na integra em: CNN Viagem e Gastronomia
Morar bem e ter aquele lugar para relaxar pode ser a chave para um estilo de vida de sucesso e sofisticação.
Que tal viver e ter um imóvel nas melhores regiões no Rio de Janeiro?
Conheça as oportunidades que temos na Zona Sul, Barra da Tijuca, Itaipava, Angra dos Reis e Búzios.
Acesse nossa Loja de Imóveis e me chame para uma conversa. « Guleal.com »
Vamos te ajudar a encontrar um lugar para viver tudo que você merece nessa vida. Invista em você e tenha um patrimônio sólido a sua escolha nos 4 melhores lugares do estado do Rio de Janeiro!
