A chef Paula Prandini, do restaurante Empório Jardim, tem uma trajetória que se iniciou na infância, à mesa da casa da avó, onde buscou inspiração em suas raízes italiana e espanhola. Seu amor pela culinária a levou a estudar na França, onde adquiriu conhecimentos valiosos. Sua paixão pela gastronomia se tornou evidente quando, após experiências em outras áreas, decidiu seguir seu caminho na cozinha.
Após passar por renomados restaurantes e adquirir experiência no exterior, Paula se tornou sócia do gastrobar Struzzi, no Rio de Janeiro, e participou da criação do Empório Jardim, um sucesso que se consolidou com três unidades na cidade maravilhosa. Eleito diversas vezes como o melhor café da manhã do Rio de Janeiro e do Brasil, o Empório Jardim é resultado do talento e dedicação da chef Paula Prandini.
Em uma recente experiência em Paris, a chef compartilhou seus locais preferidos para comer na cidade luz. O restaurante Chez Germaine, com sua atmosfera acolhedora e pratos tradicionais como escargot e confit de pato, conquistou o paladar exigente de Paula. Já o Le Petit Pontoise, um bistro charmoso de Saint Germain des Prés, encantou a chef com sua foie gras e cordeiro derretendo na boca.
Outra indicação de Paula é o Le Chai, uma típica brasserie parisiense que serve uma sopa de cebola gratinada e um terrine de porco imperdíveis. E para os amantes de steak tartare, o restaurante La Fontaine de Mars, próximo à Torre Eiffel, é uma parada obrigatória. Com pratos deliciosos e um ambiente encantador, o local é um dos mais tradicionais de Paris.
Finalizando suas recomendações, Paula destacou a pâtisserie de Yann Couvreur, um verdadeiro paraíso para os amantes de chocolate e doces. Com um entremet de seis chocolates e uma Vanilla Millefeuille premiada, o local conquista não só pelo sabor, mas também pela apresentação impecável de suas sobremesas.
Com uma carreira sólida e uma paixão inegável pela gastronomia, a chef Paula Prandini continua surpreendendo e encantando os paladares dos amantes da boa comida, seja no Brasil ou em suas experiências gastronômicas ao redor do mundo. Sua dedicação e talento são refletidos em cada prato que prepara, tornando-a uma referência no universo da alta gastronomia.
Leia a matéria na integra em: CNN Viagem e Gastronomia
Morar bem e ter aquele lugar para relaxar pode ser a chave para um estilo de vida de sucesso e sofisticação.
Que tal viver e ter um imóvel nas melhores regiões no Rio de Janeiro?
Conheça as oportunidades que temos na Zona Sul, Barra da Tijuca, Itaipava, Angra dos Reis e Búzios.
Acesse nossa Loja de Imóveis e me chame para uma conversa. « Guleal.com »
Vamos te ajudar a encontrar um lugar para viver tudo que você merece nessa vida. Invista em você e tenha um patrimônio sólido a sua escolha nos 4 melhores lugares do estado do Rio de Janeiro!
