No último ano, o mercado de vinhos brancos de alta qualidade registrou um crescimento expressivo, com importações em categorias acima de R$ 100 alcançando um aumento superior a 20%. Este fenômeno positivo reflete uma mudança de comportamento dos consumidores, que buscam vinhos brancos mais encorpados e sofisticados para desfrutar em diferentes ocasiões.
A análise das faixas de preço dos vinhos importados revela que as categorias Premium, Super Premium e Ultra Premium foram as que mais se destacaram, com crescimentos de 23% a 25% em relação ao período anterior. Esse desempenho impressionante ocorreu em um ano em que o mercado como um todo registrou uma queda de aproximadamente 10%, segundo dados da Product Audit.
Diversos fatores podem explicar esse movimento positivo no mercado de vinhos brancos. O alto estoque de vinhos tintos nas categorias mais elevadas pode ter impulsionado a busca por opções brancas, especialmente em períodos de ondas de calor, que estimulam o consumo de vinhos mais refrescantes. Além disso, os consumidores brasileiros parecem estar cada vez mais conscientes das possibilidades de harmonização e da diversidade de vinhos disponíveis, levando a um maior interesse por brancos de qualidade superior.
Esse aumento no consumo de vinhos brancos de preço mais elevado indica um amadurecimento e sofisticação do mercado, com os consumidores valorizando a qualidade e dispostos a investir em experiências enogastronômicas mais refinadas. A educação do paladar e o conhecimento sobre vinhos têm influência direta nesse processo, levando à apreciação de uma variedade de estilos e tipos de vinhos.
Para celebrar a chegada da primavera, algumas sugestões de vinhos brancos acima do básico são apresentadas:
– Santa Rita Floresta Chardonnay (Chile)
– MontGras Quatro branco (Chile), importadora Bruck
– Primitif Laranja (Geórgia), importadora Cépage
– Pizzato Legno (Brasil)
– Meín Blanco (Espanha), importadora Castas
– Marani, Sartori (Itália), importadora Italy’s Wines
– Miolo Cuvée Giuseppe (Brasil)
– Antigal Uno Sauvignon Blanc (Argentina)
– Lídio Carraro Dádivas Chardonnay (Brasil)
– Quinta da Alora Grande Reserva branco (Portugal), importadora Adega Alentejana
Essas opções de vinhos brancos prometem surpreender os amantes da bebida e são ideais para brindar à nova estação. Com a crescente valorização dos vinhos brancos de qualidade superior, o mercado brasileiro demonstra estar em constante evolução e preparado para atender às demandas de consumidores cada vez mais exigentes e conhecedores.
Leia a matéria na integra em: Veja Rio
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