O Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty chega à sua 42ª edição na cidade histórica da Costa Verde, promovendo uma celebração da cultura da bebida brasileira por excelência. Entre os dias 15 e 18 de agosto, os visitantes poderão desfrutar de uma variedade de atrações, incluindo estandes de degustação, oficinas e workshops sobre o universo da cachaça, menus especiais nos restaurantes locais e apresentações musicais gratuitas.
A região de Paraty é conhecida por produzir algumas das melhores cachaças do Brasil, com alambiques que carregam consigo histórias que remontam aos tempos coloniais. Dentre as marcas em destaque, vale destacar a Maria Izabel, que utiliza cana orgânica plantada no Sítio Santo Antônio, resultando em uma bebida artesanal com diferentes idades de envelhecimento em barris de carvalho.
Outra cachaça de renome é a Pedra Branca, produzida no Vale de mesmo nome, em uma região de natureza preservada entre a serra e o mar, com destaque para a cachaça premium Cais do Porto, envelhecida em barricas de carvalho francês e umburana. Já a cachaça Paratiana acumula prêmios nacionais e estrangeiros, com destaque para a Gabriela, uma versão licorosa que combina cachaça branca, cravo e canela.
A Coqueiro é outra opção de cachaça tradicional, mantendo o processo de fabricação dos antigos engenhos desde o início do século 19. A Coqueiro Ouro, envelhecida por 4 anos em barris de carvalho francês, é inclusive utilizada pelo famoso Galeto Sat’s na produção de suas caipirinhas. Já o Engenho D’ouro oferece cachaças premiadas, com destaque para a linha premium envelhecida em madeiras como jequitibá e grápia, além de um exemplar “cold distilled”, destilado sob vácuo e envelhecido em tonéis de carvalho francês.
O Festival da Cachaça em Paraty é uma oportunidade para apreciadores e entusiastas da bebida conhecerem de perto a riqueza e a diversidade das cachaças produzidas na região. Além disso, a programação inclui diversas atividades ao ar livre em meio à encantadora cidade histórica, tornando a experiência ainda mais enriquecedora para os visitantes.
Em resumo, o Festival da Cachaça, Cultura e Sabores de Paraty é um evento imperdível para quem deseja mergulhar na história e na tradição dessa bebida tão emblemática da cultura brasileira. Com diversas atrações e a presença de marcas renomadas, o festival promete oferecer uma experiência única e inesquecível para todos os participantes, celebrando a riqueza e a diversidade da produção de cachaça em Paraty.
Por fim, para mais informações sobre o evento e a programação completa, os interessados podem acessar o site oficial do Festival da Cachaça de Paraty.
Leia a matéria na integra em: Veja Rio
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