O cenário gastronômico do Rio de Janeiro está repleto de novidades e eventos especiais para os amantes da boa comida e da alta gastronomia. Dentre as opções disponíveis na cidade, destacam-se diversas experiências imperdíveis que prometem aguçar o paladar dos mais exigentes.
Para celebrar o cinquentenário do renomado Hotel Arpoador, o arp bar apresenta a série de jantares a quatro mãos intitulada “50 Tons de Mar”, com menus exclusivos que exaltam a riqueza e a diversidade da cozinha costeira de diferentes regiões do mundo. O chef executivo Lucas Lemos convida chefs renomados para essa celebração, começando com a participação do chef argentino Gonzalo Vidal. O menu de cinco etapas inclui pratos como gazpacho de melancia e ostra, crudo de peixe, sushi cake de atum, cavatelli de polvo e sobremesa de bananinha.
Já o Zazá Bistrô Tropical continua suas comemorações pelos 25 anos, desta vez com a presença da chef do restaurante Gastromar de Paraty, Gisela Schmitt. O jantar especial, em parceria com o chef Arthur Cardoso, promete pratos irresistíveis como crudo terramar, robalo escondido e cheesecake de goiabada cascão, harmonizados com o drink Negroni Cítrico criado pelo mixologista da casa.
O Signatures, restaurante-escola do Le Cordon Bleu, também prepara uma experiência única com o “Jantar da Primavera”, assinado pelos head-chefs Yann Kamps e Philippe Brye. O menu inclui pratos como crudo de atum e burrata, bacalhau com champagne, magret de pato, torta de mousse de limão siciliano, entre outros. O jantar será harmonizado com um espumante Veuve du Vernay, proporcionando uma experiência gastronômica completa.
E para os amantes de vinhos, o Copacabana Palace promove o Wine Dinner com os chefs Sol Nunes e Rubens Salfer, em parceria com a vinícola Viapiana. O menu elaborado exclusivamente para a ocasião inclui aperitivos, vieira com leite de coco, lagostim, costelinha de porco e sorvete de pipoca, harmonizados com uma seleção de vinhos da vinícola.
Por fim, o projeto Hilton Convida traz o chef Danilo Parah, dos restaurantes Rudä e Maska, para uma experiência gastronômica exclusiva no Isabel Lounge Premium, no Hilton Copacabana. O menu de seis tempos inclui pratos como crudo de peixe, camarão com feijão manteiguinha, vieiras na brasa, filé de costela, e sobremesas irresistíveis como entremet de limão siciliano e chocolate branco assado.
Com tantas opções de alta gastronomia e experiências únicas, o Rio de Janeiro se consolida como um destino imperdível para os apaixonados por boa comida e momentos especiais à mesa. A cidade oferece uma variedade de sabores e experiências que certamente encantarão até os paladares mais exigentes. Para os interessados, basta realizar as reservas nos estabelecimentos mencionados e desfrutar dessas experiências gastronômicas incríveis.
Leia a matéria na integra em: Veja Rio
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