Na última noite do Rock in Rio, enquanto o rapper 21 Savage agitava a multidão no Palco Mundo, a chef brasileira Janaína Torres conquistava os corações e estômagos na área VIP com uma autêntica galinhada. Reconhecida como a melhor chef do mundo em 2024 pelo The World’s 50 Best Restaurants, Janaína se destacou preparando um prato que celebrou a culinária brasileira em meio ao festival de música.

Com o desafio de superar o clássico hambúrguer, Janaína Torres encarou a missão de servir uma irresistível galinhada, um prato que logo se tornou o favorito do público VIP. Com 80 quilos de arroz e um caldo rico feito com legumes frescos, a galinhada da chef da renomada Casa do Porco encantou a todos que experimentaram.

Ao lado de uma equipe de cinquenta cozinheiros, a chef Morena Leite, do premiado restaurante Capim Santo, comandou a operação gastronômica na área VIP do Rock in Rio. Em sua terceira edição como chef do festival, Morena inovou com o projeto Arroz da Prosperidade, convidando outros chefs para criar receitas à base de arroz. Com a expectativa de receber 50 mil pessoas durante os sete dias de música, a proposta gastronômica promete levar sabores únicos aos paladares dos presentes.

Além da galinhada de sucesso, outros pratos disputados na primeira noite do Rock in Rio incluíram carne com molho de gorgonzola, pera e castanha-do-Pará, salmão grelhado com acelga e vinagrete e estrogonofe vegano de cogumelos. A diversidade de opções gastronômicas demonstrou a preocupação dos chefs em atender aos mais variados gostos e necessidades alimentares dos frequentadores do festival.

Para acompanhar as delícias culinárias, os visitantes puderam desfrutar de uma ampla seleção de bebidas, com destaque para o drinque mais pedido da festa, o clássico Penicillin, preparado com whisky black label, suco de limão siciliano, xarope de mel e bala de gengibre, servido no estande da Johnnie Walker. A combinação perfeita entre comida e bebida contribuiu para tornar a experiência no Rock in Rio ainda mais memorável.

Com uma proposta gastronômica que valorizou a culinária brasileira, a criatividade dos chefs e a diversidade de sabores, o Rock in Rio proporcionou aos visitantes uma experiência única e saborosa. A combinação entre música de qualidade e gastronomia refinada reforçou o status do festival como um dos mais importantes eventos culturais do país, colocando a comida no mesmo patamar de destaque que as atrações musicais.

O sucesso da galinhada de Janaína Torres e dos demais pratos servidos na área VIP demonstra o potencial da gastronomia brasileira em conquistar paladares e emocionar os amantes da boa comida. Com chefs renomados e receitas elaboradas com carinho e ingredientes de qualidade, o Rock in Rio se consolida não apenas como um festival de música, mas também como um evento gastronômico imperdível para os apreciadores da alta culinária.

Portanto, diante da combinação perfeita entre música, gastronomia e entretenimento, o Rock in Rio se firma como um marco na cena cultural do país, proporcionando aos visitantes uma experiência inesquecível que estimula todos os sentidos e celebra a diversidade da cultura brasileira.

[Imagem: Do arroz à galinhada: as atrações das chefs no camarote](https://vejario.abril.com.br/wp-content/uploads/2024/09/WhatsApp-Image-2024-09-14-at-02.40.12.jpeg?quality=70&strip=info&w=1024&crop=1) – Créditos: Pedro Landim/Veja Rio.

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