Localizado em um cenário privilegiado da Mata Atlântica, com vista para a Baía de Guanabara e o icônico Pão de Açúcar, o Vila Santa Teresa oferece uma experiência gastronômica única aos seus visitantes. O brunch dominical, assinado pelo renomado chef francês David Mansaud, encanta os sentidos com uma combinação de sabores que certamente fazem o domingo nascer feliz.
O ambiente da Vila Santa Teresa proporciona um verdadeiro refúgio urbano, onde é possível desfrutar de um cardápio elaborado com ingredientes frescos colhidos diretamente da horta orgânica do próprio hotel. Além disso, a trilha sonora ao vivo, embalada pela suavidade do piano do músico Dodo Moraes, complementa a experiência de forma única.
O menu do brunch inclui uma variedade de pratos que prometem agradar até os paladares mais exigentes. Para começar, um drinque mimosa e sucos de frutas frescas são servidos, acompanhados de gougères, torradas Petrópolis, baguete, manteiga, geleia e requeijão. Entre as opções para compartilhar, destacam-se o rillete de peixe e limão siciliano, e o blinis de salmão. Os ovos benedict, regados em molho hollandaise e peixe defumado, são uma verdadeira explosão de sabores.
Como prato principal, os comensais podem escolher entre opções como o ravioli de queijo de cabra na manteiga de sálvia e o nhoque caseiro com seleção de cogumelos e grana padano. Para finalizar a experiência de forma doce, uma seleção especial da patisserie do hotel encerra a refeição de maneira sublime.
O brunch musical no Vila Santa Teresa tem o custo de R$ 290,00, mais 15% de taxa de serviço. O hotel está localizado na Rua Almirante Alexandrino, 2305, em Santa Teresa. Para mais informações e reservas, os interessados podem acessar o perfil do Vila Santa Teresa no Instagram: @vilasantateresa.
Em um ambiente tão encantador quanto saboroso, o brunch na Vila Santa Teresa se destaca como uma experiência gastronômica imperdível para quem busca combinar luxo, descontração e uma vista deslumbrante da cidade maravilhosa. É uma oportunidade de desfrutar de momentos únicos em meio à natureza exuberante e à sofisticação da alta gastronomia.
Por fim, o Vila Santa Teresa se consolida como uma referência não apenas pela qualidade de sua culinária, mas também pela atmosfera única e acolhedora que proporciona aos seus visitantes. O local se torna não apenas um destino gastronômico, mas um verdadeiro refúgio para o corpo e a alma, onde é possível desfrutar de uma experiência sensorial completa.
Leia a matéria na integra em: Veja Rio
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