Carmelo, uma pequena cidade à beira do Rio da Prata, localizada a cerca de 70 quilômetros de Colônia do Sacramento, no Uruguai, tem se destacado como um destino turístico conhecido por suas vinícolas. Com aproximadamente 16,8 mil habitantes, a região tem atraído cada vez mais visitantes em busca de experiências únicas no enoturismo.
O turismo em Carmelo se concentra principalmente na área rural, oferecendo aos visitantes resorts, passeios de barco pelo rio da Prata e cavalgadas pelo campo. No entanto, é o vinho que realmente chama a atenção dos turistas, levando-os a explorar as diversas vinícolas espalhadas pela região. Entre as vinícolas abertas à visitação, podemos destacar a Irurtia, Zubizarreta, Fripp, Narbona, Campotinto, Cordano, El Legado, El Quinton e a novíssima Pueblo Tannat.
A Narbona Wine & Lodge, por exemplo, é um projeto relativamente recente que contribuiu para solidificar Carmelo como um destino propício ao enoturismo. A vinícola, que recebe principalmente turistas brasileiros, encanta não apenas pela qualidade de seus vinhos, mas também pela experiência única que oferece aos visitantes. Com uma arquitetura que combina elementos rústicos e coloniais uruguaios com toques do sul da França, a Narbona proporciona uma atmosfera elegante e aconchegante em suas instalações.
Já a Bodega Zubizarreta, uma vinícola com uma rica história e tradição de vinicultores, produz vinhos desde 1957 e atualmente conta com duas gerações trabalhando juntas. Reconhecida por sua viticultura sustentável, a Zubizarreta oferece degustações que podem ser conduzidas pela atenciosa Isabela Zubizarreta, proporcionando uma verdadeira imersão na cultura vinícola da região.
Outra vinícola de destaque em Carmelo é a El Legado, fundada por Bernardo Marzuca, que produz vinhos de alta qualidade, como tannat, syrah e blends, além de oferecer uma experiência acolhedora e autêntica aos visitantes. A simpatia do proprietário e a paixão pela vinícola são elementos que tornam a visita à El Legado ainda mais especial.
Por fim, a Pueblo Tannat, a mais jovem das vinícolas da região, tem se destacado por seus vinhos promissores e pela estrutura de degustação inaugurada em 2024. Com opções de degustação que incluem petiscos, tábuas de frios e até refeições completas, a Pueblo Tannat oferece aos visitantes uma experiência gastronômica única e memorável.
Em resumo, Carmelo, no Uruguai, se consolida como um destino imperdível para os amantes de vinho e para aqueles que buscam experiências autênticas e enriquecedoras. Com suas vinícolas charmosas, gastronomia local e paisagens deslumbrantes, a região promete encantar e surpreender os visitantes em cada taça de vinho degustada.
Leia a matéria na integra em: CNN Viagem e Gastronomia
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