Pizzeria del Borgo: Um Pedacinho da Toscana na Serra Fluminense

À primeira vista, as fotos que circulam na internet podem sugerir um charmoso vilarejo italiano, ideal para saborear um bom vinho e uma pizza de qualidade. No entanto, o cenário em questão está localizado em Areal, a apenas 45 km ao norte de Petrópolis, na serra fluminense.

A Pizzeria del Borgo, cujo nome remete ao condomínio planejado Borgo del Vino, se apresenta como um verdadeiro pedacinho da Toscana, a menos de 100 km da cidade do Rio de Janeiro. O restaurante rapidamente se tornou uma opção atraente tanto para os viajantes que exploram a região serrana quanto para aqueles que buscam uma escapada romântica a partir da capital.

Uma Experiência Gastronômica Imersiva

Visitar o Borgo del Vino é mais do que apenas saborear um prato; trata-se de vivenciar uma experiência que combina paisagens deslumbrantes com uma proposta gastronômica de alta qualidade. A arquitetura do condomínio evoca um agradável destino italiano, enquanto os morros em volta desenham uma paisagem serena.

No restaurante, o menu é um tributo aos clássicos da culinária italiana. Dentre as sugestões do chef, destaca-se a pizza La Jasserend, composta por presunto de parma, grana padano, pesto de manjericão, mozzarella e molho de tomate. As entradas também são imperdíveis: carpaccio, burrata e bruschetta atraem os visitantes. Para acompanhar, a adega bem equipada oferece rótulos de diversas regiões, incluindo Itália, França, Espanha, Portugal, Argentina, Chile e Brasil.

Embora as pizzas sejam o carro-chefe da casa, a Pizzeria del Borgo também é bastante procurada para café da manhã e brunch, permitindo que os visitantes desfrutem de um programa completo durante os finais de semana (não se esqueça de fazer a reserva).

À luz do dia, os panini se tornam as estrelas do cardápio. Para uma experiência mais completa, recomenda-se o cestino, uma cesta recheada com pães, opções de charcutaria, queijos, frutas, ovos mexidos, sucos e café.

Informações para Visitas

O atendimento na Pizzeria del Borgo é realizado apenas com reservas, que podem ser feitas online. Para garantir a reserva, é cobrada uma taxa de R$ 150, que é restituída automaticamente em caso de chuva, se a mesa reservada estiver em área externa. Contudo, é importante ficar atento: esse valor não será utilizado como parte da consumação e o estorno ocorre em até 60 dias após a reserva.

De sexta a domingo, o restaurante oferece café da manhã das 9h às 11h e brunch das 11h30 às 14h. O jantar está disponível das 16h às 22h nas quartas, quintas e domingos, enquanto as sextas, sábados e feriados o funcionamento se estende até às 23h.

Nos dias em que o café da manhã e brunch são oferecidos, é possível retornar ao restaurante à noite, mas para isso é necessária a realização de reservas separadas.

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