O cenário dos bares no Rio de Janeiro ganha destaque com a chegada de novidades nos cardápios de estabelecimentos que apostam na cultura pop e na gastronomia autoral. O Surreal, localizado na Rua Paulo Barreto, 102, em Botafogo, apresenta um novo cardápio elaborado pela renomada chef Daniele Tronfino, ex-Oro.

Um dos pratos que chamam atenção é o bolinho vegetariano jumanji, feito com carne de caju temperada com óleo de sasha inchi, obtido da árvore amazônica pracaxi, e aioli de abacate. Essa combinação criativa e saborosa está disponível por R$ 36,90 a porção com cinco unidades. O ambiente temático e a proposta inovadora do Surreal prometem conquistar os fãs da cultura pop que buscam experiências gastronômicas diferentes na cidade.

Já o Al Farabi, situado na Rua do Mercado, 34, no Centro, se destaca não apenas pelos eventos culturais semanais, mas também pela sua caipi expresso, uma versão sofisticada da tradicional caipirinha. Nessa releitura, o bar adiciona uma dose de café expresso à mistura de cachaça, limão e xarope de açúcar, resultando em um drink único por R$ 22,00. A combinação de sabores promete agradar aos paladares mais exigentes e inovadores da clientela.

Na Zona Norte, o Bar da Frente, localizado na Rua Barão de Iguatemi, 388, na Praça da Bandeira, apresenta uma novidade em seu menu que promete encantar os frequentadores. Os famosos miniporquinhos de quimono, petisco icônico da região, agora estão disponíveis em versão congelada para fritar em casa. A porção com 25 unidades está à venda por R$ 80,00, proporcionando aos clientes a oportunidade de desfrutar desse quitute tradicional no conforto do lar.

Essas novidades gastronômicas nos bares do Rio de Janeiro demonstram a criatividade e o talento dos chefs e proprietários na busca por oferecer experiências únicas e saborosas aos seus clientes. A diversidade de opções e a valorização da cultura local e global tornam esses estabelecimentos pontos de encontro e celebração da boa gastronomia e da convivência social.

Portanto, para os apreciadores de novidades e sabores inusitados, o Surreal, o Al Farabi e o Bar da Frente se destacam como opções imperdíveis no cenário gastronômico carioca. Aproveite para conhecer esses locais e se deliciar com as suas criações culinárias que unem criatividade, qualidade e sabor em cada prato e drink servido.

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