O renomado chef Felipe Bronze está lançando um evento inovador no mundo da gastronomia, intitulado “No Fogo Com Bronze”. A proposta é utilizar a brasa e o fogo para cozinhar em meio à natureza, durante dias inteiros na Fazenda Aroeira, localizada em Secretário, na Serra Fluminense. O evento está marcado para o sábado, dia 28, das 14h às 22h, e contará com uma atmosfera única e intimista, com apenas 50 convites à venda.

A programação do evento inclui apresentações do artista Vinícius Feyjão e sets musicais assinados pelo DJ Jamal. A Farm House e a Atypique são as empresas parceiras responsáveis pela produção e realização do evento, que conta com o patrocínio master da cerveja Praya. Os ingressos estão disponíveis para compra no site oficial do evento.

Em paralelo, em Visconde de Mauá, tem início a 22ª Temporada da Truta, que se estenderá até o dia 27 de outubro. Vinte e seis restaurantes da região apresentarão pratos exclusivos, com releituras de clássicos da culinária, como a paella e a moqueca de truta, incorporando ingredientes brasileiros e regionais, como coco, banana, tucupi, queijos, azeites e flores comestíveis.

Por sua vez, em Búzios, a Chef Victoria Teles celebra a chegada da primavera com um novo menu no aGaleria, localizado no Insólito Boutique Hotel & Spa. O cardápio conta com opções sofisticadas, como cone de atum, stracciatella, tartare de peixe branco e o prato principal, pescado santo. A sobremesa, intitulada suspiro tropical, promete encerrar a refeição de forma memorável.

E para completar a experiência gastronômica na região de Búzios, o restaurante e bar Nami, especializado em fusão latina e asiática, comemora 10 anos com jantares especiais. Um dos destaques é o menu preparado pela chef convidada Victoria Teles, do restaurante aGaleria. O cardápio inclui opções de snacks como taco de wagyu, lobster roll e coxinha de camarão, prometendo uma experiência única para os paladares mais exigentes.

Em suma, a diversidade e qualidade da gastronomia oferecida em eventos e restaurantes nas regiões da Serra Fluminense e de Búzios demonstram a riqueza e criatividade dos chefs e estabelecimentos locais, proporcionando experiências únicas e inesquecíveis para os apreciadores da boa comida e da culinária de excelência. A busca por ingredientes frescos, técnicas inovadoras e ambientes encantadores marcam esses eventos e estabelecimentos, elevando a gastronomia a um patamar cada vez mais alto.

Por fim, a combinação de sabores, aromas e texturas presentes nesses eventos e restaurantes promete encantar e surpreender os amantes da gastronomia, consolidando a região como um polo gastronômico de destaque no cenário nacional. O cuidado e a dedicação dos chefs e equipes envolvidas em cada experiência gastronômica refletem o compromisso em proporcionar momentos únicos e inesquecíveis para os clientes e apreciadores da boa mesa.

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