O enoturismo no estado de São Paulo ganha destaque com o programa “Rotas do Vinho de São Paulo”, uma iniciativa que reuniu 66 vinícolas oferecendo experiências além da produção de vinho, como visitas, degustações e harmonizações gastronômicas.
O programa, lançado recentemente, mapeou cinco rotas com 55 vinícolas e mais 11 vinícolas que funcionam como enodestinos em 10 municípios paulistas, totalizando 66 propriedades espalhadas pelo estado. Para auxiliar viajantes e produtores, foi disponibilizado um site oficial com informações relevantes, um mapa interativo do estado e uma revista detalhada sobre as propriedades e a história da viticultura em São Paulo.
Com o objetivo de promover o desenvolvimento econômico regional e sustentável, o governo do estado visa a geração de emprego e renda, além de impulsionar o crescimento da cadeia produtiva e estimular pesquisas, inovações e subsídios para o setor enoturístico.
As cinco rotas do vinho que fazem parte do programa são a Rota da Alta Mogiana (Ribeirão Preto e região), Rota dos Bandeirantes (São Roque e região), Rota do Circuito das Frutas (Jundiaí e região), Rota Serra dos Encontros (Espírito Santo do Pinhal e região) e Rota do Alto da Mantiqueira (São Bento do Sapucaí e região). Entre as vinícolas dessas rotas, nomes conhecidos como Vinícola Guaspari, Vinícola Terra Nossa, Casa Cereser, Goés e Casa Verrone se destacam.
Além das rotas, há os enodestinos, que são vinícolas que oferecem experiências enoturísticas, como a Vinícola Davo, Vinícola Rivabene & Vasca – Alma da Videira, Vinícola Refúgio, Vinícola Ferracini, Vinícola Urbana Alma Gêmea, Vinícola Cave D’Eliza, Vinícola San Raphael, Vinícola Carmela, Vinícola Terrassos, Vinícola Walachai e Vinícola Três Batalhas.
O programa “Rotas do Vinho de São Paulo” foi coordenado pela Casa Civil e InvestSP, em parceria com as secretarias de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Viagens, Agricultura e Abastecimento, Cultura, Economia e Indústrias Criativas. A iniciativa abrange vinícolas produtoras de vinhos de mesa e vinhos finos.
Vale ressaltar que a Secretaria de Turismo e Viagens de São Paulo lançou no ano anterior a Rota Turística do Queijo Artesanal Paulista, que reúne 37 queijarias artesanais abertas à visitação no estado.
Com o crescente interesse no enoturismo, o estado de São Paulo se destaca como um destino promissor para os amantes de vinho, oferecendo experiências enriquecedoras e diversificadas para os visitantes. Através das Rotas do Vinho, a cultura vitivinícola paulista ganha visibilidade e incentiva o turismo regional e a valorização dos produtos locais.
Leia a matéria na integra em: CNN Viagem e Gastronomia
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