O mercado de vinhos em lata tem ganhado destaque nos últimos anos, trazendo praticidade e inovação para os consumidores. A evolução tecnológica do revestimento interno das latas permitiu que o gosto metálico fosse eliminado, tornando o consumo de vinho nesse formato mais atraente.
Um estudo realizado pela WiC Research em 2019 evidenciou a aceitação do público em relação aos vinhos envasados em lata. Com 86 participantes provando às cegas amostras de vinho em lata e em garrafa, os resultados mostraram uma preferência equilibrada entre os dois formatos.
No Brasil, a empresa Vinvant foi pioneira na introdução dos vinhos em lata no mercado, vendo um crescimento significativo nos últimos anos. A praticidade, menor custo e sustentabilidade do alumínio em comparação com o vidro têm contribuído para o sucesso desse formato.
A escassez de garrafas de vidro durante a pandemia impulsionou ainda mais a popularidade dos vinhos em lata, criando oportunidades para empresas como a Evino, que lançou sua linha Vibra! em 2020. A marca registrou um grande número de vendas e destacou a adequação do formato às demandas da nova geração.
Além disso, a preocupação ambiental dos consumidores, principalmente os da geração Z, tem impulsionado a escolha por embalagens mais sustentáveis, como as latas de alumínio. A redução da pegada de carbono na produção e transporte dos vinhos também é um ponto favorável para esse formato.
Em um mercado em constante evolução, os vinhos em lata se consolidam como uma alternativa moderna e prática para os apreciadores da bebida. Com o crescimento do setor e a aceitação do público, é possível que esse formato ganhe ainda mais espaço no cenário vinícola, proporcionando novas experiências aos consumidores.
Portanto, é evidente que os vinhos em lata não são apenas uma tendência passageira, mas sim uma realidade que veio para ficar, trazendo consigo um mix de inovação, praticidade e sustentabilidade para o universo da enogastronomia.
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