Sardinhas em Foco no Bar de Sto António

Nesta quinta-feira, dia 23, o Leblon se prepara para uma verdadeira celebração gastronômica. Das 18h às 22h, a calçada do Bar de Sto António, localizada na Rua Humberto de Campos, será palco de uma “sardinhada” de primeira linha. O evento, que marca a primeira edição da iniciativa, será comandado pelo chef Alexandre Henriques, que contará com a companhia especial de sua mãe, Dona Henriqueta. Para adicionar um toque especial à experiência, a renomada chef Roberta Sudbrack foi convidada a participar, prometendo um menu que combina criatividade e técnica para explorar a versatilidade das sardinhas.

Entre as delícias que estarão disponíveis, os visitantes poderão apreciar as Sardinhas na grelha, que serão servidas a R$ 19,00 cada, além das irresistíveis Sardinhas à lagareiro, Sardinhas à Sto António e Sardinhas à Roberta, todas com o preço de R$ 45,00 por duas unidades. Para acompanhar, a客户端 terá a opção de degustar o refrescante vinho verde Regueiro Trajadura Alvarinho, que sai a R$ 35,00 a taça ou R$ 156,00 a garrafa. Outra sugestão de bebida que promete complementar a refeição é o drinque Quinta do Cajueiro, elaborado com Porto Tawny, caju, limão siciliano, amaro e tônica, disponível por R$ 36,00.

Bar de Sto António: Roberta Sudbrack entre Alexandre e Henriqueta (Divulgação)

Degustação de Vinhos no Libô

No próximo domingo, dia 26, o Libô, um charmoso bar de vinhos, sediará uma série de eventos em sua adega subterrânea. Das 14h às 18h, o local receberá os especialistas e importadores Alain Inglês e Eduardo May, da Gavinho, para uma tarde de degustação e bate-papo sobre vinhos orgânicos. Os participantes poderão apreciar rótulos de alta qualidade, como o Domaine Calvez Bobinet Piak! Blanc e o tinto Domaine Calvez Bobinet Aunis da França, além do laranja espanhol Celler La Salada Disbarats. Uma ótima oportunidade para os apreciadores de vino se aprofundarem nesse universo.

Koral: restaurante ganhou mesas externas com mais 20 lugares (Yasmin Alves/Divulgação)

Novidades no Menu do Jappa da Quitanda

O Jappa da Quitanda, conhecido por sua deliciosa culinária japonesa, também está se reinventando. Com a chegada do verão, a casa apresenta uma nova carta de drinques. O Shissô Spritz, que custa R$ 37,00, combina cachaça, cordial de maçã verde, shissô e espumante. Outro destaque é o Mania De Você, que traz uma mistura intrigante de rum, xarope de morango com hibisco, pimenta rosa, hortelã e água com gás perfumada com flor de laranjeira, por R$ 35,00. Para aqueles que buscam refrescância, o Erva Venenosa, feito com shochu de cevada, uva verde, açúcar e limão, é uma escolha que não decepciona, disponível por R$ 36,00. A loja em Ipanema, localizada na Rua Barão da Torre, 422, é uma das várias unidades que oferecem estas delícias.

Koral Expande Seu Espaço e Horários

O Koral, restaurante muito querido no Ipanema, também está se adaptando à demanda dos clientes. Sob a direção do chef Pedro Coronha, o local ampliou seu espaço com mesas na calçada, proporcionando 20 novos lugares para os frequentadores desfrutarem de uma refeição ao ar livre. Agora, o Koral também terá horário de funcionamento especial, abrindo às segundas-feiras, das 19h às 23h. Famoso por seu cardápio descontraído e contemporâneo, além do aclamado menu executivo que sempre traz novidades, o restaurante conquistou recentemente o prêmio de melhor sobremesa no VEJA RIO COMER & BEBER 2024.

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Com tantas opções saborosas e eventos imperdíveis, janeiro continua sendo um mês repleto de oportunidades para os amantes da boa mesa na cidade maravilhosa.

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