O inverno chegou e com ele a vontade de se aquecer com comidas reconfortantes e saborosas. Nessa época do ano, as refeições parecem ter um gostinho especial, ainda mais quando são preparadas com ingredientes que lembram aconchego e calor. Por isso, separamos 12 receitas para você se aquecer nesse inverno e aproveitar ao máximo essa estação tão aconchegante.
Legenda: Imagem ilustrativa de diversas receitas para se aquecer no inverno.
Para começar, que tal um delicioso caldo de feijão? Com um sabor marcante e bem temperado, esse prato é perfeito para esquentar as noites mais frias. Para acompanhar, uma boa pedida é preparar uma polenta cremosa, que combina perfeitamente com o caldo e proporciona uma sensação de conforto e saciedade.
Outra opção incrível para se aquecer é a sopa de legumes. Com ingredientes frescos e coloridos, essa sopa é uma explosão de sabores e vitaminas. Para dar um toque especial, adicione um fio de azeite e um punhado de salsinha fresca na hora de servir.
E que tal uma fondue de queijo para reunir os amigos e familiares em torno da mesa? Com pedaços de pão fresquinho e legumes crus, a fondue de queijo é uma opção original e extremamente reconfortante. A combinação perfeita de queijos derretidos e texturas crocantes vai deixar todos com água na boca.
Se preferir algo mais tradicional, uma boa pedida é o creme de abóbora. Com um sabor adocicado e uma textura cremosa, esse prato é perfeito para dias chuvosos e frios. Para acompanhar, sirva com croutons crocantes e uma pitada de pimenta-do-reino.
E que tal um chocolate quente para finalizar a noite com chave de ouro? Feito com chocolate amargo e uma pitada de canela, essa bebida é reconfortante e extremamente saborosa. Para dar um toque especial, adicione chantilly e raspas de chocolate na hora de servir.
Essas são apenas algumas sugestões de receitas para se aquecer nesse inverno. Aproveite a estação para experimentar novos sabores e se deliciar com pratos que aquecem o corpo e a alma. E lembre-se, o inverno é a época perfeita para compartilhar momentos especiais com quem amamos, em torno de uma mesa farta e repleta de boas energias.
Leia a matéria na integra em: Casa Vogue
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