O cenário gastronômico do Rio de Janeiro continua a surpreender com novidades deliciosas em bares e restaurantes da cidade. Entre as opções que se destacam, estão o Dainer, localizado em Botafogo, que recebe convidados do Suru Bar para uma noite de bons drinks e comidas. Os destaques da noite incluem coquetéis como o zé e o muquira, do Suru Bar, e o tropical Dainer Smash, criação da bartender Priscilla Pulcherio.
Na ala dos petiscos, pratos como pão de queijo frito com melaço picante e sanduíche de focaccia com cupim acebolado estarão disponíveis. Para a sobremesa, um delicioso doce com catupiry e goiabada na lenha com sorvete de queijo e crumble de fubá promete encerrar a experiência gastronômica de forma memorável.
Outra opção imperdível é o Bar Sambódromo, que estará presente no Bar Maravilha em Botafogo. Com pratos como o coração de pato com tucupi e o polvoralho com geleia de morango e pimenta gochujang, a experiência promete ser única. O Maravilha, por sua vez, vai preparar a carne assada com coalhada da casa e picles de cebola roxa.
Para os amantes de drinques, o Spirit Copa Bar, localizado no hotel Fairmont em Copacabana, oferece o drinque do Orgulho LGBT+, com cores do arco-íris e uma mistura de ingredientes que promete encantar o paladar. Batizado de De Vison, o drinque é uma homenagem à personagem icônica do transformismo brasileiro, Laura de Vison.
Já na Ferro e Farinha, a nova inclusão no menu é a pizza vegana “Say My Name”, que conta com queijo de castanha-de-caju, caqui e curry. Além disso, novas opções como a Kimchúr e a Atlantic Smoke prometem agradar os paladares mais exigentes.
Para os festejos juninos, a Figs & Co., localizada na Barra da Tijuca, apresenta delícias típicas da época, como feijão-tropeiro e picadinho com espiga de milho. Com um cardápio repleto de opções juninas, a padaria artesanal promete transportar os clientes para o clima festivo da temporada.
Por fim, o Arraiá do Cine Botequim 2, no Maracanã, promove uma festa com música ao vivo e uma variedade de coxinhas especiais, incluindo opções como coxinha do amor e de milho-verde. Para acompanhar, sugestões de batidas como maracujá com manjericão e coco com leite condensado completam a experiência.
Com tantas opções deliciosas e inovadoras, o cenário gastronômico do Rio de Janeiro continua a encantar moradores e turistas com uma variedade de sabores e experiências únicas. Aproveite para explorar esses estabelecimentos e se deliciar com o que a cidade tem de melhor a oferecer.
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